Les machines à pain sont devenues très populaires ces dernières années, car elles permettent de réaliser facilement du bon pain fait maison. Mais pour obtenir le meilleur résultat, le choix de la farine est essentiel. Cet article vous aidera à déterminer quelle est la...
Pour la famille qui veut faciliter la conservation de ses repas, ou les restaurants et les épiceries peuvent utiliser cet appareil à sous vide. Une machine qui vous permet de mettre des aliments dans un sac et de le souder correctement afin de garantir...
Il y a des éléments qui sont indispensables dans une cuisine. On peut notamment penser à l’électroménager, aux ustensiles de cuisine et, de manière large et générale, à la nourriture. Pourtant, pour...
La cuisine est un art qui réjouit plusieurs personnes. De même, connaitre et réaliser des recettes spéciales demande une bonne pratique et maitrise du matériel culinaire. Au nombre de ceux-ci, il y à l’incontournable...
Pour épargner la maison des conséquences du dégagement des vapeurs, l’installation d’une hotte aspirante pour la cuisine est indispensable. En général, elle se situe en haut de la plaque de cuisson afin que son...
Besoin d’épater et régaler vos hôtes avec une chantilly parfaite ? Plus besoin d’être un professionnel en cuisine pour y parvenir, l’outil idéal débarque désormais dans votre cuisine, le...
Un grille-pain est un appareil de cuisine très efficace. Il permet de brunissage, de réchauffage et de décongélation les tranches. Zoom sur les bonnes raisons d'utiliser un grille-pain Le grille-pain comporte un certain nombre d'avantages...
Si vous gérez un restaurant, une pizzeria ou un fast-food ou tout autre établissement de vente de produits alimentaires préparés sur place et de boissons, vous serez intéressé par des solutions innovantes en matière...
Un pain délicieux, croustillant et à la croûte dorée... Tout le monde rêve de voir un tel pain sur sa table lors du petit-déjeuner matinal. Cependant, les pains que nous pouvons acheter à la boulangerie sont souvent loin...
Faire la cuisine est un plaisir, un vrai moment de détente pour certains. Toutefois, elle peut être très fastidieuse, surtout quand on n’a pas les bons équipements. Aujourd'hui cependant, plusieurs gadgets culinaires pullulent sur le...
Comme toutes les pièces d'une maison, une cuisine professionnelle doit nécessairement être équipée de certains matériaux de base très importants. Ceux-ci sont la plupart du temps des appareils...
Nous le savons tous, le monde de la restauration, en France, est soumis à de nombreuses règles très strictes, surtout en matière de santé et d'hygiène. Ça y est, depuis quelques jours à présent, les...