Si vous gérez un restaurant, une pizzeria ou un fast-food ou tout autre établissement de vente de produits alimentaires préparés sur place et de boissons, vous serez intéressé par des solutions innovantes en matière...
Vous souhaitez prendre un verre de vin blanc, de vin rouge ou de vin mousseux en guise d'apéritif ? Si vous ne savez pas lequel choisir, lisez toutes nos suggestions et idées pour trouver la boisson parfaite pour accompagner votre long apéritif......
La yaourtière est la nouvelle tendance pour préparer les desserts et yaourts de façon simple et indépendante. Cependant, il existe plusieurs modèles de yaourtière en fonction des concepteurs d’appareils. Avec le...
Un pain délicieux, croustillant et à la croûte dorée... Tout le monde rêve de voir un tel pain sur sa table lors du petit-déjeuner matinal. Cependant, les pains que nous pouvons acheter à la boulangerie sont souvent loin...
Vous avez prévu de refaire votre cuisine, car cette dernière ne correspond pas, ou du moins plus à vos attentes. En vous baladant sur le web et en feuilletant les magazines en quête d’inspiration ; vous tombez sur de nombreux termes...
Manger et boire sont des besoins que nous avons tous. C'est donc un marché qui fonctionne assez facilement. Cependant, de nombreux restaurants, de tous les types, existent dans les grandes villes. C'est quelque chose qui peut donc, être source de...
Faire la cuisine est un plaisir, un vrai moment de détente pour certains. Toutefois, elle peut être très fastidieuse, surtout quand on n’a pas les bons équipements. Aujourd'hui cependant, plusieurs gadgets culinaires pullulent sur le...
Comme toutes les pièces d'une maison, une cuisine professionnelle doit nécessairement être équipée de certains matériaux de base très importants. Ceux-ci sont la plupart du temps des appareils...
Nous le savons tous, le monde de la restauration, en France, est soumis à de nombreuses règles très strictes, surtout en matière de santé et d'hygiène. Ça y est, depuis quelques jours à présent, les...
Lorsque l'on se lance dans le monde de la restauration, il y a de nombreuses étapes à réaliser. En effet, entre la mise en place d'une cuisine digne et d'un espace de restauration, cela peut être très complexe. Au niveau de la...
La Provence est particulièrement connue pour ses spécialités culinaires et gastronomique. En effet, les différents territoires de cette région offrent une diversité de produits authentiques. Mais qu’est-ce qui rend ses produits uniques ? Pour répondre à cette...
Dans le domaine de la restauration, une formation à la méthode de HACCP est obligatoire pour tous les établissements qui exercent dans le métier. Pour faciliter le quotidien des restaurateurs, de nombreux établissements proposent une formation HACCP à distance....