Vous n’êtes jamais trop jeune ni trop vieux pour apprendre à cuisiner.
So Cuizine
Du plaisir à la fourchette
Nos valeurs
Chez So Cuizine, nous croyons que la cuisine est la compétence la plus importante de la vie. La cuisine aide à créer des esprits et des corps sains, de bons souvenirs et des familles nourries.
Cold brew coffee : une nouvelle facon de deguster le cafe
Cette boisson chaude marque souvent le point de départ d’une bonne journée pour beaucoup de personnes : le café. La plupart du temps, il est dégusté chaud, mais il existe de nombreuses manières de le consommer.Le...
Recette de churros
Que boire lors d’un aperitif dinatoire ?
Vous souhaitez prendre un verre de vin blanc, de vin rouge ou de vin mousseux en guise d'apéritif ? Si vous ne savez pas lequel choisir, lisez toutes nos suggestions et idées pour trouver la boisson parfaite pour accompagner votre long apéritif......
Test et avis de la yaourtiere Seb Multi delices
La yaourtière est la nouvelle tendance pour préparer les desserts et yaourts de façon simple et indépendante. Cependant, il existe plusieurs modèles de yaourtière en fonction des concepteurs d’appareils. Avec le...
Quelle machine a pain choisir ?
Un pain délicieux, croustillant et à la croûte dorée... Tout le monde rêve de voir un tel pain sur sa table lors du petit-déjeuner matinal. Cependant, les pains que nous pouvons acheter à la boulangerie sont souvent loin...
S’y retrouver entre cuisine amenagee, equipee et integree !
Vous avez prévu de refaire votre cuisine, car cette dernière ne correspond pas, ou du moins plus à vos attentes. En vous baladant sur le web et en feuilletant les magazines en quête d’inspiration ; vous tombez sur de nombreux termes...
Vendre à manger dans la rue, comment s’y prendre ?
Manger et boire sont des besoins que nous avons tous. C'est donc un marché qui fonctionne assez facilement. Cependant, de nombreux restaurants, de tous les types, existent dans les grandes villes. C'est quelque chose qui peut donc, être source de...
3 gadgets utiles pour la cuisine
Faire la cuisine est un plaisir, un vrai moment de détente pour certains. Toutefois, elle peut être très fastidieuse, surtout quand on n’a pas les bons équipements. Aujourd'hui cependant, plusieurs gadgets culinaires pullulent sur le...
Quels sont les meilleurs appareils pour votre cuisine professionnelle ?
Comme toutes les pièces d'une maison, une cuisine professionnelle doit nécessairement être équipée de certains matériaux de base très importants. Ceux-ci sont la plupart du temps des appareils...
Quelles sont les règles sanitaires à connaître pour équiper sa cuisine professionnelle ?
Nous le savons tous, le monde de la restauration, en France, est soumis à de nombreuses règles très strictes, surtout en matière de santé et d'hygiène. Ça y est, depuis quelques jours à présent, les...
Où acheter son matériel professionnel pour la restauration ?
Lorsque l'on se lance dans le monde de la restauration, il y a de nombreuses étapes à réaliser. En effet, entre la mise en place d'une cuisine digne et d'un espace de restauration, cela peut être très complexe. Au niveau de la...
Qu’est-ce qui rend les produits de Provence unique ?
La Provence est particulièrement connue pour ses spécialités culinaires et gastronomique. En effet, les différents territoires de cette région offrent une diversité de produits authentiques. Mais qu’est-ce qui rend ses produits uniques ? Pour répondre à cette...
Formation HACCP en ligne : comment ça fonctionne ?
Dans le domaine de la restauration, une formation à la méthode de HACCP est obligatoire pour tous les établissements qui exercent dans le métier. Pour faciliter le quotidien des restaurateurs, de nombreux établissements proposent une formation HACCP à distance....
Pourquoi est il intéressant de cuisiner à l’huile d’olive ?
C'est l'un des produits les plus consommés en Europe : l'huile d'olive. Depuis des centaines d'années, l'huile d'olive est un monument dans la gastronomie de nombreux pays dans le monde. Bien sûr, grâce à son endroit de culture,...
De l’ambiance dans la cuisine avec un enfant au four
Dès que votre bébé peut s’asseoir seul, vers ses 4 mois environ, il peut se mettre à table comme les grandes personnes. Même s’il a encore sa petite tablette, il est heureux de faire partie de ce cercle. Dès que...
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui ?
Manger est un rituel de chaque être vivant, c’est un besoin qu’il faut accomplir. Selon le règlement social, un être humain doit manger trois repas par jour : le petit déjeuner pour le matin, le déjeuner vers midi et le...
Le batch cooking : une méthode qui peut aider toutes les mamans
Le batch cooking est tout d’abord un terme anglais, ce qui signifie cuire en deux heures le repas de la semaine. Pourquoi adopter le système batch cooking ? Le but est de trouver le temps à faire autre chose que la cuisine. En effet, les...
Recettes
Gaufres classiques
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre ; mettre de côté. Préchauffer le gaufrier à la température désirée.
Étape 2
Dans un autre bol, battez les œufs. Incorporer le lait, le beurre et la vanille. Versez le mélange de lait dans le mélange de farine ; battre jusqu’à homogénéité.
Étape 3
Versez la pâte dans un gaufrier préchauffé. Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Sers immédiatement.
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