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279 articles avec entree&plat

Pâtes à la sauce tomates et saucisses de Sheldon

Publié le par So-CuiZine

Pâtes à la sauce tomates et saucisses de Sheldon

Tel Doc et Marty, prenons place dans la DeLorean et partons pour un voyage culinaire au travers les siècles afin de retrouver des saveurs antiques oubliées de la cuisine romaine.. Mais pour les amaxophobes, restons plutôt confortablement assis au fond...

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Dôme de saumon fumé, coeur coulant et crème d'avocats

Publié le par So-CuiZine

Dôme de saumon fumé, coeur coulant et crème d'avocats

Une pause du côté de la banlieue parisienne afin de profiter pleinement de mon petit neveu et voilà que ma soeur me partage une vidéo recette trouvée sur "Chef Club" un dôme de saumon fourré d'un oeuf poché et d'une crème d'avocats.. La découpe laisse...

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Country Potatoes - Potatoes - Frites Ristiques

Publié le par So-CuiZine

Country Potatoes - Potatoes - Frites Ristiques

Départ immédiat en direction de l'autre côté du Pacifique.. Tel Christophe Colomb, traversons l'Atlantique afin de partir à la découverte de l'Amérique d'où nous vient la recette du jour.. Enfin, en réalité ce sont des idées reçues car en Amérique ils...

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La Pizza, la vraie, la seule, l'unique

Publié le par So-CuiZine

La Pizza, la vraie, la seule, l'unique

"S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence.." (Jacques Attali - Artiste, économiste, écrivain,...

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Daurade au paprika fumé sur lit de tomates

Publié le par So-CuiZine

Daurade au paprika fumé sur lit de tomates

Véritable mine d'or pour la santé, le poisson est sans conteste notre meilleur allié de l'été (mais aussi tout au long de l'année) Enfin, reste à savoir d'où il provient.. Tout droit sorti de la pêche du jour, voici 2 belles daurades royales que je m'active...

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Quesadillas

Publié le par So-CuiZine

Quesadillas

Le dimanche c'est se livrer aux douceurs du farniente sans culpabiliser.. Le jour où l'on s'autorise une bonne grasse mat' qui prend fin avec le doux parfum du café et de ses viennoiseries qui l'accompagnent.. Mais entre nous, le dimanche est selon mwa...

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Lapin à l'espagnol

Publié le par So-CuiZine

Lapin à l'espagnol

Si je vous dis "bleu" vous penserez certainement à la mer ou bien ai ciel et si je vous dis "vert" à de l'herbe peut-être ou pour les plus nostalgique les prairies dans lesquels ils crapahutaiant petit.. Tiens, et si je vous disais "lapin" : penseriez...

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Tarte spirale multicolore

Publié le par So-CuiZine

Tarte spirale multicolore

Chaque mois Stéphane de recette.de propose des défis culinaires sur un thème choisi par un groupe de bloggeurs.. Ce mois-ci le thème est : "En juillet, le jury du défi cuisine vous propose le thème Cuisine Multicolore pour mettre plein de couleurs différentes...

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Riz pilaf au Cook Expert de Magimix

Publié le par So-CuiZine

Riz pilaf au Cook Expert de Magimix

Aujourd'hui on s'envole pour le Moyen-Orient avec une recette de riz enfin plutôt un style de cuisson du riz que j'affectionne particulièrement pour deux choses : sa facilité de réalisation, et qui plus est c'est un régal.. Véritable petit frère du risotto...

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Bolognaise au Cook Expert de Magimix

Publié le par So-CuiZine

Bolognaise au Cook Expert de Magimix

Place à un incontournable de la cuisine italienne qui saura parfaire vos lasagnes ou tout simplement vos spaghettis mais pas que.. Il s'agit bien là de la bolognaise.. J'ai choisi de réaliser cette recette a l'aide de mon fidèle commis de cuisine Cooiky...

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