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183 articles avec cakedesign

Chaya Paysahdu

Publié le par So-CuiZine

Chaya Paysahdu

Cette semaine la "meringue" est à l'honneur dans la sixième saison du Meilleur Pâtissier Cette pâtisserie fine qu'elle soit Française, Suisse ou Italienne a su tourner la tête des candidats hier soir mais leur talent a eut raison de ce nuage croquant...

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Outilsdecuisine.com

Publié le par So-CuiZine

Outilsdecuisine.com

"On ne force pas une curiosité, on l'éveille.." Daniel Pennac - "Comme un roman" Parcourant les pages du web, je me plais à flâner des heures durant, surfant de sites en sites à la recherche d'une trouvaille à ajouter à mon inventaire.. Et oui, je fais...

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Forêt noire - sans alcool

Publié le par So-CuiZine

Forêt noire - sans alcool

On s'envole pour l'Allemagne avec un dessert connu à travers le monde j'ai nommé le en "Schwarzwälder Kirschtorte" Ce dessert est constitué d'une génoise au cacao, fourrée de cerises de crème chantilly.. Vous l'aurez bien compris, notre invité du jour...

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Comment realiser le cake design Moana

Publié le par So-CuiZine

Comment realiser le cake design Moana

Un peu absente ces derniers temps dans le domaine du Cake Design pour des raisons de santé, je tenais tout de même à vous partager un petit tutoriel rapide pour vous aider à réaliser chez vous un de mes derniers gâteaux sur le thème du célèbre Disney...

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3 Toques

Publié le par So-CuiZine

3 Toques

"La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie.. Je dirai même un petit grain de folie.." Yves Courrière - La toque dans les étoiles (1981) L'art culinaire, l'art de recevoir, etc. C'est vraiment tout un l'art d'accueillir...

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Ce week-end direction le ShowCake à Lyon

Publié le par So-CuiZine

Ce week-end direction le ShowCake à Lyon

C'est le grand jour, accompagnez mwa au nouveau salon du Cake Design et de la Pâtisserie Créative à Lyon.. On avait l'habitude du Salon Sugar à Paris (et sa version mini à Lyon) et d'Expogato (d'ailleurs grosse news en bas d'article pour ces deux salons)...

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Je me lance dans une petite expérience...

Publié le par So-CuiZine

Je me lance dans une petite expérience...

Je vous ai dis qu'un mois durant je me suis évadée dans le nord de la France ?! Profiter du calme et de la sérénité.. Troquer ces satanés boules quies contre une absence de bruit et bénéficier ainsi d'un réveil paisible sous le cui-cui des oiseaux qui...

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Dita Cake

Publié le par So-CuiZine

Dita Cake

Le Cake Design est un art culinaire, alors oui certains auront tendance à dire que cet art est dénué de goût mais c'est là où je vous arrête car s'il est vrai que certaines personnes penchent à ne faire que dans le visuel il y a des professionnels de...

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Madeira Cake

Publié le par So-CuiZine

Madeira Cake

Une des bases bien connue du cake design est sans conteste le fameux Madeira Cake.. Sa mie aérée et compacte en fait avec le sponge cake une des bases idéales pour le Cake Design 3D car elle permets de sculpter aisément et ce sans trop de miettes a la...

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Pièce montée de coussin - Bleu et blanc

Publié le par So-CuiZine

Pièce montée de coussin - Bleu et blanc

Le temps passe à une vitesse incroyable, on a beau ne pas changer (enfin ne pas se voir changer) mais en voyant ceux que l'on a connu enfant devenir parents c'est un sacré coup de vieux que l'on prend.. Tiens, mon passage dans la banlieue parisienne m'aura...

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