Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison

Publié le par So-CuiZine

Le ciel est d'un bleu étincelant aujourd'hui, pas un seul nuage a l'horizon..

Telle une baie vitrée géante sur le monde, d'ici on peut même distinguer des contrées lointaines..

Combien de kilomètres nous séparent ?? Je ne saurai le dire..

Les oiseaux répètent leur dernière danse synchronisée au battement d'ailes près..

Bientôt ce sera le grand jour pour eux, ils partiront vers d'autres régions..

Les branches des cerisiers se balancent au rythme du vent tel un chef d'orchestre qui bat la mesure..

La vue nous offre une palette de couleurs magnifique, mais ce n'est rien comparé au moment où le soleil commencera à se coucher..

Des paysages enchantés comme tout droit sortis d'un film.. D'ailleurs, cela me rappelle étrangement le décor d'un des films de mon enfance : "Fantaghiro" surtout l'épisode au Royaume de Tohor !!!

Toutes ces couleurs, cette nature à perte de vue et ces toits traditionnels de style Hanok.. On s'y croirait vraiment..

Une toute autre culture que la notre, des traditions différentes qui donnent vraiment envie d'en savoir plus..

Ce que j'aimerai prendre mon sac à dos et partir à la découverte de ces secrets, de ces cultures..

Chance est de vivre en 2017, tout est à porté de main en un clic seulement, en un instant je suis à Séoul l'instant suivant à Bangkok puis à Okinawa..

Force est d'avouer qu'à travers un écran on perd de la magie, ne serait-ce que pour toutes ces senteurs, ou bien le toucher, ou encore toutes ces sensations annexes etc.

Je suis admirative de ceux qui se jetent dans le vide, ils ont du cran de quitter leur pays comme ça à l'aventure sans savoir ce qu'ils trouveront de l'autre côté des frontières..

En attendant le déclic, je ne fais que clic et je m'évade sur la toile (moins risqué n'est-il pas ?!)

J'aime à me perdre dans des vidéos qui nous font découvrir d'autres horizons, horizons que je ne verrai sans doute jamais dans la vie réel mais que j'aurai tout de même eu plaisir à voir..

J'ai d'ailleurs découvert des vlogs (blog en vidéo) de français partis vivre en Corée.. C'est intéressant de voir leur évolution, leur culture mélangée à celle de leur compagne qui en a une toute autre etc.

Un des vlogs que je suis depuis quelques jours est celui de Togen originaire de Marseille et vivant depuis quelques années à Séoul où il a rencontré sa belle : Dayoung..

Ses vidéos sont tout simplement le reflet de ce qu'il aime, sa vie, des paysages, ce qu'il affectionne etc.

Ce qui me plaît c'est cette manière de faire découvrir le regard de l'autre qui a une tout autre vision, une autre culture et le tout dans un langage bien brute à la française lol

Vous êtes curieux de le connaître ?? Voici sa chaîne => https://www.youtube.com/channel/UCh3In56kGG1qRDIpr_k7Zng

Tout cela pour dire que vivre dans un autre pays doit être difficile quand même.. Surtout avec une culture différente..

Si j'ai bien compris, en Corée la nourriture est nettement différente qu'en France par exemple le matin au petit dejeuner nous français aimons manger plutôt sucré : croissant, chocolat, café, etc.

Eh bien en Corée le petit déj. c'est plutôt des plats des vrais donc pas étonnant de déguster à 7h du matin un plat de poisson en sauce, etc oui des plats que l'on dégusterait plutôt le midi habituellement..

Enfin, après tout dans les pays anglo-saxons c'est bien bacon et oeufs le matin donc bon..

Disons qu'à l'inverse, la Coréenne qui vit en France, je me demande comment elle fait pour garder ses traditions culinaires..

Nan mais c'est une question sérieuse..

En vivant dans des grandes villes comme Lyon, Paris et Marseille, il est simple de trouver des magasins spécialisés dans la cuisine asiatique donc pas de soucis mais pour celles et ceux qui se sont perdu dans des petits villages reculés ?? Comment font-ils ??

La culture asiatique s'est relativement bien importée en France il est vrai mais les petits villages comme Nieul/l'autise en Vendée ou Balandière dans le Poitou-Charentes ne disposent pas vraiment d'épiceries spécialisées dans la culture Japonaise, Coréenne, Chinoise, Vietnamienne ou encore Thaïlandaise..

La solution est donc toute trouvée : commander via internet sur des sites spécialisés.. Mais à quel prix ??

Ainsi donc, retroussant mes manches, je suis partie à la recherche d'une boutique en ligne qui réunirait toutes ces cultures asiatiques afin de vous régaler partout en France (ça tombe bien je pourrai faire découvrir quelques plats asiat' à ma grand-mère au cours de mon prochain passage en Vendée)

Comme une évidence, ma trouvaille ne se fit pas attendre..

A l'instar de Togen et Dayoung, j'ai fais la connaissance de Bertrand et Soon-Cheon qui ont fait de leurs différences culturelles une force afin que leur projet commun voit le jour..

En effet, en passionné de l'Asie et surtout de la cuisine asiatique, Bertrand a découvert, aux côtés de son épouse, une culture encore méconnue en occident : de nouveaux plats et de nombreux produits asiatiques qu'il a de suite souhaité partager sur son blog..

De retour en France, ils ont eut la brillante idée de lancer leur boutique en ligne et d'y proposer une large gamme de produits asiatiques traditionnels et surtout des produits exclusifs !!! Tout cela à des tarifs identiques voire moins cher que dans notre superette habituelle..

Ainsi leur boutique "Kimchi-Passion" vit le jour..

Et si vous êtes du Haut-Rhin, vous pouvez même pousser la porte de leur boutique qu'ils ont inauguré en début de mois au :

19 rue de Bettendorf
68560 Hirsingue

Tel. : 03 89 08 64 80

Heures d'ouvertures :

LUNDI FERMÉ

Du Mardi au vendredi :
9H30-12h30
13H30 à 18H30

Le samedi :
9H30-17H00

Voyagez à travers ces rayons et tentez de nouvelles expériences culinaires..

Laissez vous transportés mais aussi, découvrez tout un florilège de produits de décoration asiatique que vous pouvez également retrouver sur leur boutique en ligne "Trésors de Corée"

Je vous invite à visiter leurs boutiques mais avant cela, permettez mwa de vous partager quelques-uns de leurs produits que j'aurai plaisir à vous faire découvrir (ou re-découvrir) au cours de recettes fraîchement concoctées dans les jours à venir..

Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison

Un colis plein de nouvelles saveurs avec lequel je vais pouvoir voyager à chaque bouchées..

On y retrouve :

Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison

Les haricots rouge (Patt en Coréen) ou (Azuki en Japonais)

Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison
Kamchi-Passion ou le plaisir culinaire asiatique à la maison

Et encore d'autres merveilles que je vous recommande de découvrir dans leur gamme alimentaire sur "Kimchi-Passion" et pour tout ce qui touche à la décoration asiatique cela se passe sur "Trésors de Corée"

;-)

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Commenter cet article

Nana 28/09/2017 12:32

Beau cadeaux c'est quoi le sachet vert ?

So-CuiZine 29/09/2017 18:55

Le sachet vert c est du riz gluant

Bettany 27/09/2017 14:17

Hâte de voir tout sa en recette.

So-CuiZine 28/09/2017 01:58

Faut que je me creuse alors

Dada 27/09/2017 01:17

I love it

So-CuiZine 28/09/2017 01:57

Me too

Healthy Kitchen fr 26/09/2017 19:29

Salut ma belle.

Ca va?
Je suis contente de voir ce genre de box.

Ca m'interresse beaucoup.

Merci de nous partager ce genre de découverte.

Bisous ma belle

So-CuiZine 28/09/2017 01:57

Coucou la plus belle

Kick 26/09/2017 18:56

Oh super
Vous en avez de la chance

So-CuiZine 28/09/2017 01:57

Énormément c est chose vraie