Tagliatelles de courgettes

Publié le par So-CuiZine

Si vous aussi vous êtes en plein rééquilibrage et que vous cherchez à réduire votre apport en calories, mais que l'appel des pâtes se fait de plus en plus fort, voici une délicieuse alternative : des tagliatelles de courgettes !!

Vous pouvez les décliner à la sauce tomate et pourquoi pas agrémentées de poulet, de viande hachée ou autre..

Pour ma part j'ai choisis de les décliner avec des fruits de mer et le jus d'un citron jaune..

Tagliatelles de courgettes

Ingrédients (3 personnes) :

- 2 courgettes,
- 1 sachet de fruits de mer,
- 1 poivron,
- 1 gousse d'ail,
- le jus d'un citron,
- 1 cas d'huile d'olive,
- 2 pressions de Romarin Brum'Cuisine (dispo ici),
- 1 cac de Cajun,
- 1 cas de Thym,
- 1 cac de Basilic,
- Fleurs de sel, 
- 1 cac de poivre de Cayenne..

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C

Lavez les courgettes et le poivron..

Tagliatelles de courgettes

Détaillez les courgettes en fines lanières à l'aide d'un économe..

Surtout, arrêtez vous lorsque vous voyez les graines..

Détaillez le poivron en tronçon..

Tagliatelles de courgettes

Dans un saladier, mélangez l'huile, les épices et les herbes,

Tagliatelles de courgettes

...ajoutez les fruits de mer décongelés, arrosez du jus de citron et ajoutez les légumes que vous mélangerez tous ensemble..

Assaisonnez à votre convenance..

Tagliatelles de courgettes

Débarrassez dans un plat allant au four puis pulvérisez le spray Romarin Brum-Cuisine..

Tagliatelles de courgettes

Enfournez 10 minutes..

Remuez puis enfournez à nouveau 10 minutes..

À table..

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Alex 11/04/2017 17:57

J'aime pas les courgette mais avec des patate ça doit le faire.

So-CuiZine 21/04/2017 01:40

Oui voila..

Déborah 11/04/2017 14:03

Avec des patates douce et une sauce à la crème légère j'adore.

So-CuiZine 21/04/2017 01:40

Ah, a essayer

Fiona 05/04/2017 12:10

Super recette
Rapide sain et gouteux

So-CuiZine 05/04/2017 16:47

Merci Fiona

Ikrame 05/04/2017 11:00

Salam alaykum,

Très original, a tester ! Merci pour la recette

So-CuiZine 05/04/2017 11:45

Wa 3alaykoum Salam wa RahmatouLlah..
Merci a twa Ikrame de prendre le temps de me laisser un comm.

Moukia 05/04/2017 10:02

Je les ai laissai cuire un peu moins longtemps pour gardé du croquand. On a adoré. Je vais faire avec des batata je te dirai. Merci du partage.

So-CuiZine 05/04/2017 11:44

Ah oui fan de légumes croquant c'est à mettre un peu moins longtemps mwa ils sont moelleux et legerement croquant