Bowl Cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs

Publié le par So-CuiZine

Après la folie de la pâte magique, le kinder paradiso ou encore le mug cake, un nouveau venu sur la blogosphère un peu plus healthy j'ai nommé le Bowl Cake..

Kesako ??

Eh bien c'est une sorte de porridge façon cake le tout réalisé à la manière d'un mug cake..

Peu de vaisselle, temps de préparation et de cuisson record pour un petit déjeuner savoureux et surtout sain..

Comment le réalise t on ??

C'est simple, il nous faudra un bol dans lequel écraser une banane à laquelle on mélangera nos flocons d'avoine (ou muesli,..) puis on y ajoutera 1 oeuf, du lait (de vaches, d'amande, de soja..) et un peu de levure et hop au micro-onde pendant deux minutes..

À la manière du porridge on y ajoute du miel (ou sirop d'agave,..) pour le sucrer, on peut y ajouter également du chocolat pour le côté gourmand et bien sûr des fruits frais ou secs pour un petit déjeuner complet..

Quelle est la texture ??

Eh bien plus vous allez le cuire plus il sera sec, j'ai essayé à 2 minutes on a un bowl cake parfait autour et un coeur moelleux, j'ai vraiment apprécié c'est encore plus gourmand..

Mon second bowl cake je l'ai cuit a 2min30sec et c'était entièrement sec comme un cake..

A dire vrai, c'est selon vos envies..

Quoi qu'il en soit c'est un petit déjeuner qui vous tiendra au corps et vous évitera toutes fringales car il est consistant mais à la fois léger et je vous le rappelle les flocons d'avoine agissent comme une éponge ils vont gonfler dans votre estomac et vous donner cette sensation de satiété pour un bon moment..

Jusqu'ici je n'ai réalisé que deux recettes, je vous parlerai du bowl cake au chocolat agrémenté d'abricots secs demain, pour l'heure je vais vous présenter mon bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane, aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs..

Bowl Cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs

C'est une recette tirée de "Fourchette & Bikini" à laquelle j'y ai ajouté ma petite touche avec des raisins secs et réduit le chocolat..

Ingrédients (1 personne) :

- 40g de flocons d'avoine,
- 10g de pépites de chocolat, 
- 1 banane,
- 1 œuf,
- 3 cas de lait,
- 1 cac de miel,
- 1 cac de levure chimique,
- 20g de raisins secs..

Préparation :

Dans un bol, écrasez la banane et mélangez la aux flocons d'avoine..

Bowl Cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs

Ajoutez le miel, l'œuf et le lait..

Mélangez bien..

Terminez par la levure chimique et les chunks de chocolat..
 

Bowl Cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs

Il n'y a plus qu'à cuire pendant 2 minutes au micro-ondes (pleine puissance)

Laissez tiédir 2 minutes puis démoulez-le dans votre assiette de service..

Décorez de raisins secs (ou d'autres fruits)

Bowl Cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux chunks de chocolat agrémenté de raisins secs

À déguster tiède..

;-)

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Commenter cet article

Tobby 13/04/2017 14:47

Je le préfère avec DU caramel et DES châtaignes.

So-CuiZine 21/04/2017 01:48

Ah je ne connais pas..
A tester alors

Alex 11/04/2017 17:57

D'où tu sort tout ça ?

So-CuiZine 21/04/2017 01:40

Du net généralement

Déborah 11/04/2017 14:02

J'adore mais avec du sirop d'érable.

So-CuiZine 21/04/2017 01:40

À tester tiens..

Healthy Dory 07/04/2017 17:22

So healthy so good i am lov'in

So-CuiZine 21/04/2017 01:39

Thank you so much

Gaby 07/04/2017 11:14

Superbe découverte. Il est 11h15 je l'ai pris à 7h je suis encore blindé. Merci pour le partage.

So-CuiZine 21/04/2017 01:39

Oui ça cale vraiment et évite la fringale de 11h