Mkhanfar

Publié le par So-CuiZine

Je ne tiens plus en place, il me faut une recette qui me permette de succomber à la tentation des délicieuses confitures Léonce Blanc, surtout mon coup de coeur du moment la confiture 😍 Pêche-Myrtille

Vite, il me faut une recette et rapide de préférence vu l'heure les invités vont arriver..

Tiens, j'ai vu plusieurs filles du groupe réaliser un dérivé des baghrirs, pourquoi ne pas tenter ??

Allez c'est parti, en avant pour la gourmandise..

Au goûter aujourd'hui ce sera donc des Mkhanfar, cette crêpe moelleuse et légère, à mi-chemin entre le Baghrir et le Pancakes..

Mkhanfar

J'ai suivi la recette du blog "aux délices du palais" qui est juste à tomber, je suis fan..

Ingrédients :

- 250g de semoule extra fine,
- 200g de farine,
- 1 oeuf,
- 7.5g de levure boulangère instantanée,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 cas de sucre,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 cac de sel,
- 650ml d'eau..

 

Préparation :

Dans un blender, versez l'eau tiède, le sucre et la levure boulangère puis mixez 30 secondes..

Laissez reposer le temps de préparer et peser les autres ingrédients..

Mkhanfar

Ajoutez l'oeuf puis mixez avant d'ajouter la farine additionnée de levure chimique et le sel..

Terminez par la semoule puis mixez 5 bonnes minutes..

Débarrassez la pâte dans un saladier et laissez reposer 30 minutes à couvert..

Mkhanfar

Votre pâte doit doubler de volume

Mkhanfar

Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen, puis versez une louche de pâte..

De petits trous vont se former comme pour les Baghrir..

Une fois cuite, retournez là et laissez cuire l'autre face quelques secondes..

Déposez votre crêpe sur un linge propre et passez a la suivante..

Mkhanfar

Vous pouvez les badigeonner d'un mélange de beurre et de miel comme pour les baghrir ou comme mwa...

Mkhanfar

...les déguster avec les délicieuses confitures Léonce Blanc que vous pouvez retrouver ici

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Jessy 11/04/2017 17:59

Yummyyyyy

So-CuiZine 21/04/2017 01:41

;-)

Audrey 05/04/2017 14:43

Hummmmmm

So-CuiZine 05/04/2017 16:50

;-)

Thierry 03/04/2017 00:34

Je vous assure j'ai épaté tout le monde. Ma femme ne me croyait pas que je les avais fait moi seul. Limite à chercher dans le placard si Norbert se cachait. Trop drôle. Elle pensait passer à la télé. Résultat tout le monde a ADORER.. Un comble quand même pour moi qui ne sait pas faire des crêpes basique. Mais sa reste entre nous surtout.

So-CuiZine 03/04/2017 01:10

J ai une recette de crêpe sur le blog si vous voulez etonner votre femme lol

So-CuiZine 03/04/2017 01:09

Mdrrrr le coup du placard pas mal lolllll

Mina 31/03/2017 19:53

Merci So pour ce partage c'est trop bon.

So-CuiZine 03/04/2017 01:09

Oh merci Mina

Hafida 30/03/2017 20:06

Bonsoir j ai deja tester un delice .

So-CuiZine 03/04/2017 01:08

Oh super