Moelleux au chocolat à l'eau, oui oui à l'eau..

Publié le par So-CuiZine

"Le meilleur des repas, c'est celui que l'on partage entre amis.."

Citation de Henri-Frédéric Amiel

"Fragments d'un journal intime" (1821-1881)

 

Afin donc de clore le meilleur de vos repas entre ami(e)s je vous propose aujourd'hui une recette spéciale tirée de "la Cuisine d'Assia" que vous pouvez retrouver chaque jours afin de faire le plein d'idées recettes pour les petits comme pour les grands mais pas que car vous y trouverez également tout plein d'astuces nettoyage, tout plein de bons plans et des concours à gogo.. La promesse page active pleine de pep's que je vous invite à découvrir et re-découvrir sans modération ici

La recette d'aujourd'hui est "spéciale" car elle est adaptée aux intolérants au lactose et aux intolérants aux oeufs car il s'agit là d'un moelleux au chocolat sans lait, sans oeuf avec la particularité assez étonnante d'être "à l'eau"

Alors oui, je vous vois septique et entre nous je l'étais également mais je dois admettre que j'ai été agréablement surprise..

Précision faite que ce genre de gâteau se fait avec un cacao de qualité, pour mwa il était logique que j'utilise le pur cacao biologique de mon partenaire "Histoire de goût" (dispo ici)

Afin de goûter au gâteau dans son plus simple appareil je l'ai juste paré de quelques éclats de pralin mais vous pouvez le décliner avec un glaçage au chocolat ou pourquoi pas des rayures de chocolat à réaliser et cône avant de les choquer au frais..

Laissez libre cours a vos envies..

Pour la recette c'est tout simple on s'arme d'un verre qui nous servira de mesure et j ai choisis d utiliser un moule en coeur de 20cm de diamètre ce qui m'a fait un jolie moelleux bien régulier de 4cm de hauteur..

Moelleux au chocolat à l'eau, oui oui à l'eau..

La Cuisine d'Assia propose ce moelleux avec de la coco râpé mais n'en ayant pas a disposition je l'ai donc remplacé par du pralin, ce qui nous donne un bon goût de noisettes..

Ingrédients (8 personnes) :

- 1 verre d'huile neutre,
- 1 verre d'eau, 
- 1 verre de sucre,
- 1/2 verre de pralin,
- 2 cas bombées de pur cacao biologique "Histoire de goût" (dispo ici),
- 2 verres de farine,
- 1 sachet de levure chimique..

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°

Mélangez un a un (dans l'ordre) vos ingrédients..
 

Moelleux au chocolat à l'eau, oui oui à l'eau..

Beurrez et farinez votre moule puis versez y la préparation..

Enfournez 30 minutes..

Laissez refroidir un instant, démoulez et dressez sur un plat de service..

Moelleux au chocolat à l'eau, oui oui à l'eau..

Place à la dégustation..

;-)

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Champion 24/02/2017 17:26

À tester !

So-CuiZine 24/02/2017 17:38

D'urgence même lol

Maeva 24/02/2017 03:17

Je suis agréablement surprise. C'était pas gagné mais il n'en reste plus une miette.

So-CuiZine 24/02/2017 17:33

Ahhhhhh bah voila un commentaire qui fait plaisir lol si il n en reste plus c est que c etait bon lol

Awa 23/02/2017 14:12

Trop bon. J'avais pu de de lait s'est tombé à pic

So-CuiZine 24/02/2017 17:32

Ahhhh bah comme quoi lol

Eva 22/02/2017 13:30

À l'eau? J'ai peur.

So-CuiZine 24/02/2017 17:31

Faites le test à vos proches, servez le sans preciser qu il s agit la d un gateau a l eau..

So-CuiZine 24/02/2017 17:30

Oui à l eau..
Au depart j etais perplexe mais si on ne vous le dis pas vous ne vous en rendrez vraiment pas compte je vous assure..

Eva 22/02/2017 13:29

Ton écrit me séduit vraiment.

So-CuiZine 24/02/2017 17:30

Oh merci beaucoup Eva ca me touche.. Vraiment..