Barquettes Lu maison

Publié le par So-CuiZine

On a tous et toutes connus dans notre enfance ce fameux biscuit en forme de barquette avec une touche chocolaté ou fruité en son centre ??

Et si on se remettait au Home made, cela fait un moment d'ailleurs que je ne vous en avais pas proposé..

Un grand merci à La Fée Soni  qui a partagé sa recette sur facebook et que je prend plaisir aujourd'hui à réaliser cette superbe recette de Barquettes de Lu maison..

Barquettes Lu maison

Je vous conseille de ne pas remplir vos moules juste au niveau de l insert ainsi donc vous aurez de vraies barquettes..

Si vous les souhaitez moelleuse dégustez de suite sinon attendez un peu (oui je sais, c'est dur d attendre lol)

J'ai garni mes barquettes de chocolat praliné fondu et d'autres de confiture de fraise, et vous, a quoi allez vous les garnir ??

Ingrédients (15 barquettes) :

- 50g de farine,
- 50g de sucre,
- 2 oeufs,
- 1 gousse de vanille,
- Quelques carrés de chocolat praliné..
 

Barquettes Lu maison

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier, battre les jaunes et le sucre..

Incorporez la farine tamisée..

Dans a cuve de votre robot, montez les blancs en neige ferme puis ajoutez une cuillère de blancs en neige à la préparation précédente et mélangez énergiquement..

A l'aide de votre maryse rosti mépal (dispo ici) incorporez délicatement le reste de blancs..

Barquettes Lu maison

Remplissez vos moules et enfournez 15 minutes..

Barquettes Lu maison

Démoulez et laissez refroidir sur une grille..

Pendant ce temps, dans un bol, cassez les carrés de chocolat et faites les fondre au micro-onde..

Une fois les biscuits refroidis, garnissez-les de chocolat praliné ou de confiture à l'aide d'une poche..

Réservez au frais le temps que le chocolat fige..

Barquettes Lu maison

C'est prêt !!!!!

À vous les délicieuses barquettes..

Publié dans desserts&metssucres

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Ikrame 16/02/2017 09:31

On retombe en enfance avec cette recette, IL aut absolument que je trouve ce moule pour essayer Avec ma fille !

So-CuiZine 20/02/2017 01:58

Ca fait vraiment penser a "avant"

Juju 16/02/2017 08:34

Wawwww trop réussi ça donne envi

So-CuiZine 20/02/2017 01:56

Merciii

Aicha 16/02/2017 02:59

Trop bon

So-CuiZine 20/02/2017 01:55

^^