Pommes de terre façon muffins

Publié le par So-CuiZine

Les pommes de terre sont sans doute le légume favoris des plus petits comme des plus grand..

En purée, en accordéon, à la poele, gratinées etc on les revisite de mille et une façon..

Aujourd'hui, j'aimerai vous partager une recette prise de la page "Bon Ap" avec ma petite touche personnel..

Une recette de pommes de terre au fromage façon muffin..

Pommes de terre façon muffins

Simple et efficace elle saura ravir vos convives..

Ingrédients  (2 personnes) :

- 300g de pommes de terre,
- 110g de cheddar,
- 40g de fromage râpé,
- 1 1/2 cas de crème fraîche, 
- 1 oeuf,
- Sel et Poivre de Cayenne, 
- 1 cas d'herbes aromatique (origan, basilic, thym etc)
- 1 pointe de piment..

Préparation :

Lavez et épluchez les pommes de terre puis faites les cuire en petit morceaux pour abréger le temps de cuisson..

Pendant ce temps, détaillez le cheddar en lamelles..

Préchauffez votre four à 220°

Dans un saladier, écrasez les pommes de terre cuites et ajoutez les épices et les fromages..

Pommes de terre façon muffins

Liez le tout de crème..

Pommes de terre façon muffins

Déposez votre préparation dans des moules à muffins..

Pommes de terre façon muffins

Et c est parti pour 15 minutes de cuisson..

Démoulez et savourez..

Publié dans Trucs&Astuces, entree&plat

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André Mariani 31/01/2017 02:03

J'ai suivi la recette a la lettre un régal. Je suis fan de vos recettes.

So-CuiZine 02/02/2017 22:58

Oh je suis contente

Gigi 30/01/2017 15:09

Wahhhh c'est une super idée !

So-CuiZine 02/02/2017 22:58

;-)

Jessy 30/01/2017 15:02

Des patates muffins trop fort.

So-CuiZine 02/02/2017 22:58

Hihi et c est délicieux