Nachos et sa sauce cheddar

Publié le par So-CuiZine

Plat culinaire associé à la cuisine tex-mex, les nachos peuvent être consommés soit rapidement comme collation ou bien avec différents accompagnements afin d'en faire un repas complet..

Dans leur forme la plus simple, les nachos sont des chips tortillas que l'on accompagne de sauce cheddar ou salsa..

Selon les régions ils peuvent également être dégustés en accompagnement d'un chili etc.

Ce soir je vous la décline dans son plus simple appareil accompagné d'une sauce cheddar onctueuse à tomber..

Nachos et sa sauce cheddar

Ingrédients (2 personnes) :

- 1 tortilla,
- 150 g de cheddar,
- 100ml de lait,
- 50ml de crème liquide,

Préparation :

=> Pour les nachos :

Préchauffez votre four a 210°

Coupez votre tortilla en 12 triangles puis deposez les sur une plaque allant au four..

Enfournez le temps qu ils dorent soit à peu près 3 a 4 minutes..

Nachos et sa sauce cheddar

=> Pour la sauce au cheddar :

Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème puis ajoutez le cheddar en lamelles et laissez ainsi cuire à feu doux jusqu'à ce que le cheddar soit entièrement fondu..

Débarrassez dans un récipient et servez immédiatement accompagné de vos nachos..

Bonne dégustation..

;-)

Publié dans entree&plat

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Maya Indra Sonia 04/03/2017 01:54

On a rajouté du piment d'espelette pour plus de force! Ayaya caramba..

So-CuiZine 23/03/2017 17:06

Vous avez bien raison cela doit bien donner du caractere..
Je testerai tiens..

Mathilda David 03/03/2017 13:44

Dégusté hier soir avec les pote juste délicieux. La sauce est douce, onctueuse j'ai du en refaire une fournée.

So-CuiZine 23/03/2017 17:06

Merci d avoir pris le temps de la tester

Angelilie 02/03/2017 19:39

beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

So-CuiZine 23/03/2017 17:07

Oh merci du fond du coeur Angelilie cela me touche sincerement merci de prendre le temps de me lire..

DAFFYCO 02/03/2017 18:58

Pour l'apéro de ce week end, très bien !

So-CuiZine 23/03/2017 17:07

;-)

Assia 28/02/2017 17:47

Waaaaah je savais même pas que c'était possible de les faire à la maison

So-CuiZine 23/03/2017 17:07

Et pourtant.. Allez testez je vous les recommande..