Muffins à la vanille

Publié le par So-CuiZine

Maintenant que j'ai trouvé THE recette de Muffins je ne peux plus m'arrêter..

Nous avons vu les muffins à la framboise, les muffins aux chunks de chocolat place aujourd'hui aux muffins à la vanille..

Tout est au rendez-vous :

- l'effet atomique,
- le moelleux,
- le croustillant,
- etc.

Sans plus attendre voici les muffins à la vanille..

Muffins à la vanille

Ingrédients :

- 105g de beurre,
- 185g de sucre,
- 2 œufs,
- 360g de farine,
- 1 à 2 gousses de vanille,
- 4 cac de levure chimique,
- 1/2 cac de sel,
- 25cl de lait..

Muffins à la vanille

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°

Astuce : Pour plus de parfum de vanille dans vos muffins, ouvrez la gousse en deux, ramassez les graines et glissez les dans le lait et laissez infuser..

Dans le bol de votre cuve, fouettez le beurre pommade et le sucre..

Ajoutez les œufs un à un en raclant bien les bords de votre cuve à l'aide de votre maryse Rosti Mépal (dispo ici)

Ensuite, ajoutez la farine addtionnée de levure en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs..

Remuez délicatement à l'aide de votre maryse Rosti Mépal..

Déposez les caissettes dans vos moules à muffins puis remplissez-les à ras bord..

Parsemez du sucre cassonade. 

Enfournez 20-25 minutes..

Une fois cuits, déposez vos muffins sur une grille afin qu'ils refroidissent..

Il n'y a plus qu'à..

Publié dans desserts&metssucres

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Insafounette 04/01/2017 09:34

J'adore les muffins
Merci pour le partage
Vous faites un travail incroyable votre blog est super

So-CuiZine 05/01/2017 04:12

Oh merci mille fois Insafounette..
Ce blog ne serait rien sans vous..
;-)

Molina 04/01/2017 03:33

We would like to offer you a partnership. More info by email.

So-CuiZine 05/01/2017 04:11

I'm waiting for you on So-CuiZine@outlook.fr

So-CuiZine 05/01/2017 04:08

Oh thank you..

Clauthilde 04/01/2017 03:29

Je prend un instant pour vous remercier sofia car nous avons testé cette recette mais aussi celle aux framboises c'est juste super. Les même qu'à Colombus. Merci +++++

So-CuiZine 05/01/2017 04:07

Merci beaucoup Clauthilde d avoir pris le temps de tester mes recettes mais surtout d avoir pris le temps de me donner vos impressions c est un réel plaisir ;-)

Bisma B 04/01/2017 03:27

Parfait!!!!!!! Rien à redire. Tout le monde a surkiffé.

So-CuiZine 05/01/2017 04:06

Merci Bisma d avoir pris le temps de tester