Tajine de poulet au citrons confits

Publié le par So-CuiZine

Un tajine de poulet au citron confit facile à réaliser ça vous tente ??

Tajine réalisé au four, qui ne manque pas de saveur..
 
Si vous n'avez pas de citron confit n'hésitez pas à le préparer vous même (recette ici)

Tajine de poulet au citrons confits

Ingrédients : (4 personnes)

- 4 cuisses de poulet,
- 2 oignons,
- 1/3 de botte de persil plat,
- 1/3 de botte de persil plat,
- 1 citron confit,
- 3 cas d'huile, 
- 1 pot d'olives,
- 1 cas de paprika,
- 1 cas de ras-el-hanout,
- 1 cac de piment,
- 2 safran,
- Sel & Poivre de Cayenne,
- 1 tomate..

Préparation :

Dans un plat allant au four placez les morceaux de poulet nettoyés..

Ajoutez-y les oignons émincés, l'ail haché, le persil et la coriandre ciselé, la tomate émondée et coupée en dés et les olives.. 

Ajoutez les epices et l'huile puis mélangez le tout..

Terminez par les citrons confits..

Filmer puis placez au frais le matin pour le soir ou une nuit..

Retirez le film du plat puis enfournez à 200° 1h

Surveillez la cuisson et arrosez de temps en temps du jus de cuisson..

Servez accompagné de frites maison..

Bonne dégustation..

;-)

Publié dans entree&plat

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Roxanne LMP 20/11/2016 23:45

J'adore. Le plein de saveur et avec des citrons de Menton surtout!

So-CuiZine 21/11/2016 01:05

Mes meilleurs citrons

Papillote et Sachets fraîcheur 20/11/2016 02:11

Merci pour le partage.

So-CuiZine 21/11/2016 01:03

Merci a vous

Melissa 19/11/2016 22:36

Jamai vu un tajine aussi simple je vai essayer

So-CuiZine 19/11/2016 22:37

Je vous le recommande vivement