Salade de mâche aux noix et tomates agrémenté de fromage

Publié le par So-CuiZine

Le vent souffle dans les branches qui se balancent tel un chef d'orchestre un soir d'ouverture..

Au loin, les fenêtres d'une maison inhabitée claquent dans un vacarme assourdissant mais plus le pas se presse et moins le bruit se fait entendre..

Ce dernier est désormais remplacé par le cliquetis des branches qui s'entre choquent..

Malgré les bourrasques qui décoiffent les joggeuses, les oiseaux quant à eux ne perdent pas leurs notes et à tue tête ils s'adonnent à leur passe temps favoris..

Et voici les feuilles du platane qui volent et virevoltent en rythme comme de belles valseuses avant de terminer leur danse au sol..

"Un, deux, un, deux, on lâche rien allez on y est presque.."

Les encouragements de la coach remotive la jeune femme qui s'empare de ses dernières forces comme on s'empare d'une arme lors d'une bataille..

Les voici joueuses et battantes dans leur sprint final.......Mais qui va gagner ??

Cela va se jouer à un cheveu..

Et voilà les éclats de rire qui retentissent et égayent le sentier..

Une matinée tout à fait normal dans la vie de Farah cette coach pour femme qui à peine son élève rentrée chez elle, la voici qui s'occupe de sa petite princesse qui la charge de doux baisers avant de courir rejoindre ses camarades qui s'affolent déjà dans la cours..

"Qu'est ce qu'elle grandit vite.." S'eut elle dit en voyant son bébé devenu grand rire aux éclats parmis ses amies..

Mais ses obligations l'extirpent de ses pensées et c'est au pas de course qu'elle rentrera les honorer..

Toujours souriante et à l'écoute malgré la fatigue, cette femme forte fut le pilier de beaucoup mais en a t elle vraiment conscience ??

Aussi bien dans son travail que dans sa vie de tous les jours, par son charisme elle suscite le respect et tout plein de belles choses..

Midi se présente et la voici qui s affaire en cuisine pour concocter un plat léger certes mais qui ne doit pas faire l'impasse sur les saveurs..

Au menu ce sera une belle salade healthy aussi bonne pour nos papilles que pour la santé..

En première ligne l'alliée de notre système cardio-vasculaire : LA MÂCHE agrémentée de TOMATES CERISES riches en potassium et en eau, sans oublier la douceur des protéines contenues dans le FROMAGE DE BREBIS et la touche qui réhausse tant sur le plan de la saveur que de la valeur nutritive : LES NOIX..

Salade de mâche aux noix et tomates agrémenté de fromage

Un déjeuner healthy qui saura également vous satisfaire alors n'hésitez pas et n'attendez plus l'été pour une belle et bonne salade..

Ingrédients : (1 personne)

- 1/2 paquet de mâche,
- environ 7 cerneaux de noix,
- 50g de fromage de brebis,
- 1 cas d'huile d'olives, 
- 1 cas de vinaigre,
- 1 poignée de tomates cerises,
- sel et poivre,
- herbes aromatique..

Préparation :

Lavez et essorez la mâche..

Cassez les noix (libre à vous de les hacher ou les laisser entières)

Détaillez le fromage de brebis en dès..

Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et les herbes aromatique de votre choix..

Disposez la mâche dans une assiette, parsemez de noix et de tomates puis ajoutez les morceaux de fromage..

Enfin, arrosez de vinaigrette au moment de servir..

Salade de mâche aux noix et tomates agrémenté de fromage

Et vous, quelle salade healthy préférez-vous ??

Ps. : Si vous aussi vous avez envie d'avoir un super coach n'hésitez pas à contacter Farah ici et à vous l'accompagnement personnalisé dans la santé et la bonne humeur..

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Hafida 22/01/2017 14:40

Merci beaucoup je vais teste je suis une accro a la mache.

So-CuiZine 22/01/2017 19:59

Bonjour,
La mache c est delicieux enfin surtout bien la rincer parce que les grains de sable grrr lol

Audrey 26/11/2016 18:25

Je ne m'attendais pas à une recette bravo je suis resté pendu à vos écris

So-CuiZine 03/12/2016 00:09

J avais envie d ecrire alors je me suis lachee lol

Selma 25/11/2016 22:05

Hmmm ça donne envi de se mettre au régime

So-CuiZine 25/11/2016 22:09

Mdrrrr Selma.. Mais pas besoin de regime pour manger healthy allez basculez du cote healthy lol

Oliver Debresson 25/11/2016 13:36

Une fois encore bravo pour votre plume, on entendra parler de vous je vous le garantie.

So-CuiZine 25/11/2016 20:36

Je ne sais plus quoi dire....

Oliver Debresson 25/11/2016 13:35

Bonjour, de passage sur votre blog pour une recette j'ai plaisir à vous lire et je tiens à souligner que votre plume est particulière pourrions-nous échanger de manière plus personnelle concernant un projet éventuel ?

So-CuiZine 25/11/2016 20:35

Bonjour à vous,
Eh bien je suis flattée..
Bien sûr => So-CuiZine@outlook.fr
;-)