Citron confit

Publié le par So-CuiZine

Idéal dans les tajines, plats de poisson, les salades etc les citrons confits sont la base pour aromatiser avec force vos plats et je dois dire qu'ils s'accordent à merveille avec des viandes blanches..

Inutile d'en acheter en grande surface les citrons confits sont simple de réalisation ils demandent juste un peu de patience..

Donnez mwa la main et remontant au temps des marins d'antan afin d'apprendre avec eux la manière de confire les citrons......

C'est le moment idéal mwa qui viens de recevoir des citrons d Algérie..

Ingrédients :

- 4 citrons,
- Sel,
- Huile..

Préparation :

Commencez par bien laver les citrons..

Coupez-les chacun en 4 dans leur longueur sans aller au bout pour ne pas séparer les morceaux..

Ouvrez délicatement les citrons puis salez l'intérieur..

Refermez, déposez les dans le bocal sur un fond de sel puis continuez avec les autres citrons..

Et ainsi de suite..

Surtout serrez les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits puis fermez le bocal..

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Citron confit

Ingrédients :

- 4 citrons,
- Sel,
- Huile..

Préparation :

Commencez par bien laver les citrons..

Coupez-les chacun en 4 dans leur longueur sans aller au bout pour ne pas séparer les morceaux..

Citron confit

Ouvrez délicatement les citrons puis salez l'intérieur..

Refermez, déposez les dans le bocal sur un fond de sel puis continuez avec les autres citrons..

Et ainsi de suite..

Surtout serrez les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits puis fermez le bocal..

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Citron confit

Refermez, déposez les dans le bocal sur un fond de sel puis continuez avec les autres citrons..

Et ainsi de suite..

Surtout serrez les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits puis fermez le bocal..

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Citron confit

Et ainsi de suite..

Surtout serrez les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits puis fermez le bocal..

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Citron confit

Surtout serrez les citrons dans le bocal, les uns contre les autres, bien droits puis fermez le bocal..

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Citron confit

Au bout de 2 à 3 jours les citrons auront rendu leur jus..

Fermez le couvercle puis reservez au réfrigérateur en veillant a le secouer de temps en temps..

Et c'est parti pour 3 semaines de patience..

Commenter cet article

Mélania 10/01/2017 17:06

Ça m'évitera d'en acheter tient.

So-CuiZine 11/01/2017 03:48

C est tellement rapide a faire..

Églantine Damita 27/11/2016 23:31

Évitons le commercial et choisissons fait maison.

So-CuiZine 03/12/2016 00:10

Et le petit plus de le dire : "c est mwa qui l ai fait.." et toc lol

Oliver Debresson 25/11/2016 13:37

En tajine un régal !

So-CuiZine 25/11/2016 20:38

Oui un délice d'ailleurs j'ai posté une recette de tajine poulet et citrons confits ;-)