Chirashi Saumon

Publié le par So-CuiZine

Addict de la cuisine japonaise par ici, ce soir on s'envole pour Okinawa (oui je suis fan de cette ile depuis que j'ai vu le manga "Blood+" j'en étais accroc lol) afin de déguster mon plat préféré j'ai nommé le chirashizushi..


Chirashizushi ?¿ Kesako ?¿


Un petit effort, je suis sûre que vous savez de quoi il s'agit ; et si je vous dis qu'on le nomme plus souvent le chirashi..


Vous avez trouvé, c'est ce délicieux bol de riz vinaigré (d'ailleurs je vais pouvoir utiliser le vinaigre a sushi de mon partenaire Kikkoman que vous pouvez également retrouver ici) sur lequel on dépose des tranches de poisson frais que l'on appelle les sashimi..


Sashimi saumon, sashimi thon, sashimi anguille, etc vous pouvez même ajouter des légumes etc.


Et j'aime l'accompagner de sauce soja salé (disponible chez Kikkoman) et une bonne dose de wasabi, miam..

Pot de "la boutique du jetable"

Pot de "la boutique du jetable"

Tout simplement délicieux..


Ingrédients : (1 personne)


- 100g de riz pour sushi,
- 100g de saumon frais,
- 4 cas de vinaigre à sushi Kikkoman (dispo ici),
- Graine de sésame toastées Farin'UP (dispo ici)


Préparation :


Commencez par préparer votre riz à l'aide d'un cuiseur à riz ou tout simplement avec une casserole..


Une fois le riz prêt, ajoutez-y le vinaigre Kikkoman puis mélangez bien afin que le riz absorbe le tout..


Réservez au frais 30 minutes..


Détaillez le saumon en lamelles de 3mm maximum d'épaisseur puis déposez les sur le riz vinaigré..


Parsemez de graines de sésame toastées Farin'UP et réservez au frais jusqu'au moment de servir..

Chirashi Saumon

Attention : À déguster à l'aide de baguettes !!!!!!


Vous n'avez plus qu'à mélanger votre sauce soja salé Kikkoman a votre wasabi et c'est parti pour un pur moment de plaisir culinaire..

Retrouvez mes partenaires :

Kikkoman avec ses delicieuses sauces, etc

La boutique du jetable avec sa vaisselle jetable

Publié dans entree&plat, regimespecial

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Zaza 08/09/2016 09:32

Coment doner faim a 9h30 : aller sur ce blog

So-CuiZine 08/09/2016 09:40

Mdrrrr merci

Hanna 07/09/2016 21:48

Hummmmmm magnifique

So-CuiZine 08/09/2016 09:34

Mon plat préféré

Djamila BYOU 07/09/2016 00:47

Au thon les meilleurs

So-CuiZine 07/09/2016 00:56

Oui c'est vrai qu'au thon c'est à tomber aussi..

Meddy 07/09/2016 00:08

La s'est sure que s'est frais!

So-CuiZine 07/09/2016 00:14

Oh que oui..

Safa 06/09/2016 15:41

Je vais venir chez toa au lieu d'aller au jap

So-CuiZine 06/09/2016 15:53

Allezzz ca me donnera l occasion d en refaire lol