Brochettes de poulet-chips

Publié le par So-CuiZine

Des brochettes de poulet épicés au Cajun de l'île aux épices alliées au croustillant des chips chèvre et piment d'espelette de Bret's, voici ce que je vous propose aujourd'hui pour épater vos invités..

Brochettes de poulet-chips

Vous aussi, brillez avec ce poulet si savoureux que vous pourrez accompagner de pommes de terre frites maison..

Brochettes de poulet-chips

À vous de jouer..


Pour 7 brochettes..


Ingrédients :


- 2 filets de poulet,
- 1/2 sachet de chips saveur chèvre et piment d'espelette Bret's (dispo ici),
- 1 cac de poivre,
- 1 1/2 cas de Cajun de l'île aux épices (dispo ici),
- 1 cas de paprika,
- 1 pincée de piment fort,
- quelques branches de thym..


Préparation :


Commencez par réaliser votre marinade en mélangeant vos épices et quelques branches de thym avec un peu d eau..

Brochettes de poulet-chips


Détaillez vos filets de poulet en lamelles puis mélangez les à la marinade..


Réservez au frais et sortez les au moment de les cuire..

Brochettes de poulet-chips

Dans une assiette creuse battez l'oeuf..


Dans une autre assiette écrasés les chips..

Brochettes de poulet-chips

Préchauffez votre four à 180°


Sortez votre poulet du frais et piquez chaques lamelles sur votre pic a brochette..


Trempez les brochettes dans l'oeuf puis dans les chips écrasées et déposez-les sur votre plaque de cuisson..

Brochettes de poulet-chips

Enfournez 20 minutes..


5 minutes avant la fin de la cuisson, tournez les brochettes afin d assécher le dessous de vos brochettes..

Brochettes de poulet-chips

Dressez, parsemez de thym et accompagnez de pommes de terre frites..


Bonne dégustation..


;-)

Brochettes de poulet-chips

Un grand merci à mes partenaires :

=> L'île aux épices avec son Cajun que vous pouvez retrouver ici

=> Bret's avec ses Chips chèvre et piment d'espelette que vous pouvez retrouver ici

=> Laguiole avec son couteau qui ne me quitte plus en cuisine donc n'hésitez pas à vous armer également en cliquant ici

Publié dans entree&plat

Commenter cet article

Hafida 07/09/2016 15:31

Bonjour superbe recette merci beaucoup ,votre blog est un tresor .

So-CuiZine 07/09/2016 21:34

Barak'Llahou Fik Hafida

Meddy 07/09/2016 00:07

Je suis amoureux!!!!!!

So-CuiZine 07/09/2016 00:13

Nous aussi on est tombé amoureux de cette recette, croquant à souhait..

Peggy 05/09/2016 02:28

Mais c'est top fun ça.

So-CuiZine 05/09/2016 02:35

Et super croustillant avec les chips Brets

Aurélie 02/09/2016 01:10

Un délice, poulet moelleux et les chips apportent un croquant incomparable.Merci pour ce partage.

So-CuiZine 02/09/2016 01:23

Merci à vous d'avoir pris le temps de me donner votre avis.. Ce fut pour mwa une révélation encore meilleurs que les poulets façon KFC miam

Sarah M 01/09/2016 12:41

Ça passe crème