Lentilles à la marocaine

Publié le par So-CuiZine

Avec un index glycémique très faible, les lentilles sont une vraie mine d'or et un véritable allié minceur..


Faible en calories, les lentilles vous apporteront une belle dose de fer et vous permettra d'arriver beaucoup plus rapidement à satiété..


Mais on ne les consommes pas que pour ça, on les déguste surtout pour leur délicieux goût surtout à la marocaine qui je dois dire est une des meilleures recettes de lentilles..

Lentilles à la marocaine

Sans plus tarder la voici pour 4 personnes..


Ingrédients :


- 2 cups de lentilles,
- 8 cups d'eau,
- 2 carottes,
- 1 tomate,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 filet d'huile pimentée,
- 1 cas de cumin,
- 1 cac de paprika,
- 1 dose de safran,
- 1 pointe de d'harissa,
- 1 cac de cannelle,
- 1 cas de sel,
- 1 cac de coriandre,
- 1 cac de poivre de Cayenne..


Préparation :


Lavez et émincez l'oignon, l'ail et les carottes puis coupez-les en dés..


Faites revenir l'oignon dans l'huile puis une fois translucides, ajoutez la tomates, l'ail et les épices..


Une fois bien compoté, ajoutez les lentilles..


Mélangez bien..


Laissez revenir 5 minutes sans cesser de remuer..


Ajoutez les dés de carottes puis mouillez d'eau..


Couvrez et laissez cuire entre 40 minutes en remuant de temps en temps..

Lentilles à la marocaine

Assaisonnez puis rectifiez au besoin..


Bonne dégustation..

Publié dans entree&plat

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Aurélie 02/09/2016 01:18

Enfin une recette qui me changera des saucisses aux lentilles.

So-CuiZine 02/09/2016 01:34

Oh que oui..

Aurélie 02/09/2016 01:30

Ce doit être délicieux.

So-CuiZine 02/09/2016 01:28

C'est vrai qu'ils n'ont rien à voir mais l'un comme l'autre ce sont de délicieuses recettes..

Rémi T 31/08/2016 03:05

Aie aie aie

So-CuiZine 31/08/2016 04:20

Oui une tuerie loooool

Umm nays 22/08/2016 18:33

Salem. Je voulais te remercier pour tout ce que tu partage que soit sucrés ou salés vraiment sa fait pas longtemps que j'ai découvert ton blog et je paqse énormément de temos dessus une vrai source d'inspiration lorsque l'on manque d'idées. Vraiment bravoo continue ainsi.
Mouaaaah.

So-CuiZine 23/08/2016 02:04

Wa 3alayki Salam wa RahmatouLlah wa Barakatuhu Umm Nays merci du fond du coeur ton comm fait chaud au coeur ca fait vraiment plaisir de voir que mes partages peuvenr parfois servir..
Jazak'Llahou Khairan..
Merci encore ca reboost