Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Publié le par So-CuiZine

En plein rééquilibrage alimentaire, les repas sains sont au menu..

Comme dirait l autre "ce n est pas parce qu on est au regime qu on ne peut pas regarder le menu" certe expression utilisé dans un tout autre contexte mais tout cela pour dire régime ou pas il suffit juste de ne pas dépasser son quota..


Ce n'est pas parce que je m'amuse à compter les calories que je ne peux m octroyer un petit plaisir de temps en temps..


Et pourquoi pas prendre une recette et l adapter a mes besoins ??

C est un peu ce que je fais ces derniers temps et cela a un effet positif..

Aujourd'hui, mon dévolu s'est jeté sur une recette de cookies de Virginie la sublime bloggeuse de "mavitrineadelices"

J ai adapté sa recette a mes envies ce qui me fait donc des cookies aux flocons d'avoine avec de délicieux raisins secs et bien évidement si on ne peut contourner la cassonade, le sucre en poudre sera remplacé par du stévia..

Au depart j ai utilisé 50g de stévia mais sa force en bouche avait tendance a rester meme apres avoir mangé, elle rendait meme le café sans goût tellement ils avaient un goût si prononce en sucre je modifie donc et vous conseille de n opter que pour 30g de sucre stévia et encore 25g serait selon mwa préférable..

A vous de voir..

Avec plus ou avec moins de sucres les cookies ne changent pas, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Que demander de plus ??


Ingrédients :


- 115g de beurre,
- 60g de cassonade,
- 30g de sucre stévia,
- 2 cas de miel,
- 1 oeuf,
- 100g de flocons d'avoine,
- 100g de farine,
- 1 cac de levure chimique,
- 90g de raisins secs..


Préparation :


Préchauffez votre four à 180°


Sur une plaque, étalez vos flocons d'avoine puis enfournez les 5 a 10 minutes avant de les laisser refroidir gentillement..


Pendant ce temps, mélangez le beurre et les sucres ...

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

... puis ajoutez le miel et l'oeuf..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Mélangez bien..


Ajoutez les flocons d'avoine..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Mélangez à nouveau puis incorporez la farine et la levure tamisés..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Terminez par les raisins..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Il n y a plus qu a former des boules de pates et enfourner 12 minutes..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Laissez refroidir sur la plaque puis une fois durcit laissez les refroidir complètement sur une grille..

Cookies light aux flocons d'avoine et raisins sec

Et voilà, vos cookies sont prêt a etre dévorés..

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Publié dans desserts&metssucres

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Commenter cet article

Fé Fé 07/09/2016 03:28

Vous avez raison de baisser le sucre c'est parfait comme ça.

So-CuiZine 07/09/2016 03:36

A la base je l'ai faite sans baisser les doses et sincèrement même si c'était bon, je trouve que le goût de la stévia était tellement prononcé que le café semblait fade à coté..

Safa 06/09/2016 15:43

Ta recette est à tomber.

So-CuiZine 06/09/2016 15:54

Merci ma belle

Aurélie 02/09/2016 01:17

Ce sont les meilleurs cookies que j'ai mangé.Vous avez eu raison de baisser la quantité de stévia cela aurait été trop fort.Merci pour ce délicieux partage.

So-CuiZine 02/09/2016 01:35

Merci

Aurélie 02/09/2016 01:31

En effet, diminué ils sont parfait.Bravo.

So-CuiZine 02/09/2016 01:27

Merci beaucoup..
Oui c'est vrai qu'avec les doses de base destinées a un vrai sucre, le stévia laisse son goût en bouche disons que c'est bien trop prononcé mais diminué ils sont top