Clafouti au melon

Publié le par So-CuiZine

Oui vous avez bien lu, il s'agit bien de "melon"


Après tout, on fait bien des clafoutis de courgettes alors pourquoi pas au melon ??


Un melon au frigo, une invitation alors on concocte une petite douceurs..


Bon, j ai quand meme fouiner la blogosphère pour trouver mon inspiration et je suis tombée sur cette recette de "naniskitchen"


Sa recette est simple, un melon, une pâte à clafouti et du chocolat pour le côté gourmand..

Clafouti au melon

Bon, la recette de base contient 40cl de lait ce qui est énorme et de surcroît trop liquide car il m'a fallu cuire le clafouti pendant 1h20 et encore il avait encore la tecture de gelée..


Ceci dit il a remporté tous les suffrages mais bon je vous recommande vivement de baisser la quantité de lait à euh disons 25cl je pense que ce serait l idéal..


À vous de voir..


Ingrédients :


- 1 melon bien sucré,
- 3 oeufs,
- 40cl 25cl de lait,
- 4 cas de farine,
- 50g de sirop d’agave,
- 40g de chocolat..


Préparation :


Préchauffez votre four à 180°


Dans un saladier, battre les œufs et le sirop d’agave puis ajoutez la farine tamisée et le lait..

Clafouti au melon

Épluchez le melon, coupez-le en morceaux puis répartissez-le dans le moule..


Versez ensuite la pâte à clafouti..

Clafouti au melon

Au bain marie, faites fondre le chocolat puis versez-le sur le clafouti..

Clafouti au melon

Enfournez 40 minutes..


Prolongez la cuisson au besoin..


Laissez refroidir puis démoulez et réservez au frais..

Publié dans desserts&metssucres

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Aurélie 02/09/2016 01:12

Vous postez chaque jours c'est tout à votre honneur, je pourrai vous suivre contrairement à des blog qui postent puis oublient les lecteurs.Clafouti au melon j'ai déjà vu ça sur internet mais la photo ne donnait vraiment pas envie en revanche la votre invite à la dégustation, est ce qu'il en reste?Ptdr

So-CuiZine 02/09/2016 01:24

Oui je fais au mieux pour poster tous les jours, j'aime partager et j'espère secrètement que mes posts sont utile à certains..
Oups il ne reste plus de clafouti lol

Sarah M 01/09/2016 12:41

Étonnant mais super bon.

Safa Naja 01/09/2016 11:59

J'adoooooooooore

Caroline N 01/09/2016 04:02

Jdeteste le melon mai pour ma mere j'ai testé et c'est delicieux

So-CuiZine 02/09/2016 01:22

Alors je suis plus que ravie

So-CuiZine 01/09/2016 11:54

C'est vrai que c'est un dessert étonnant lol

Rémi T 31/08/2016 03:02

Alors la vous faites fort

So-CuiZine 31/08/2016 04:19

Oh le mérite revient à la personne qui l'a inventé..
Je l'ai trouvé sur le net et y ai mis ma petite touche..