Clafoutis aux pêches

Publié le par So-CuiZine

Et voilà la saison des cerises est à son paroxysme pour la plus grande joie des gourmands comme mwa qui en sont friand.. En confiture, en tarte ou directement à déguster assise sur une branche lol Les cerises sont un pur délice et les oiseaux n en diront certainement pas le contraire.. Aujourd'hui on s'en va en cuisine avec un beau panier de .... oups mes cerises ont disparu..

La bonne blague..

J ai promis un dessert fruité mais sans mes fruits que vais je servir ?? Pas de panique, on fouine et ah des pêches eh bien restons sur mon idée de clafoutis mais a defaut de cerises il sera aux peches..

C'est parti..

Clafoutis aux pêches

Sans plus attendre voici de quoi régaler 8 a 10 gourmands.. Ingrédients : - 600g de cerises,

- 4 pêches, - 40g de beurre, - 4 oeufs, - 200ml de lait, - 100g de farine, - 60g de sucre en poudre, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 pincée de sel.. Préparation : Préchauffez le four à 200° Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les et épluchez les pêches.. Détaillez les en dés puis réservez..

 

Faites fondre le beurre au micro-onde puis réservez.. Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le sel puis incorporez un a un les oeufs.. Ajoutez petit à petit le lait puis terminez par le beurre fondu.. Dans votre moule beurré et fariné, déposez-y les cerises pêches puis versez la pâte par dessus.. Enfournez 10 minutes puis baissez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes.. Servez le clafoutis froid ou tiède.. Vous pouvez également le saupoudrer de sucre glace.. Bonne dégustation.. ;-)

Publié dans desserts&metssucres

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Hafida 17/03/2017 16:56

Je viens de le manger super bon merci beaucoup.

Hafida 17/03/2017 14:52

Allons y c est partie je vais tester .merci pour cette recette

Mirenda 01/10/2016 18:30

Belle manière de rebondir après la disparition des cerises aaaaaaaaaaaHHHHH

So-CuiZine 01/10/2016 18:55

;-)

So-CuiZine 01/10/2016 18:50

Il faut bien lol

Infast 17/07/2016 21:30

Il faut absolument que jessai!

So-CuiZine 18/07/2016 06:00

Vous m en direz des nouvelles