Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Publié le par So-CuiZine

Précédemment en Savoie, dirigeons nous maintenant vers l'Italie avec un plat qui saura allier le plaisir des pâtes à l'italienne relevées d'un bon goût de Savoie..


Place aujourd'hui a une totale improvisation avec un généreux plat de tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Encore merci a Marque-Savoie que vous pouvez bien évidement retrouver ici


C'est partie pour une recette qui saura ravir 4 bons gourmands..


Ingrédients :


- 500g de tagliatelles,
- 200ml de crème fraîche,
- 100g de Beaufort Marque-Savoie (dispo ici),
- 20g d'abondance Marque-Savoie (dispo ici),
- Sel et Poivre,
- Piment d'Espelette..


Préparation :


Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée..


Pendant ce temps, coupez le beaufort Marque-Savoie en dés et râpés l'abondance..


Réservez..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

5 minutes avant la fin de la cuisson des tagliatelles, faites fondre, à feu doux, les fromages dans une casserole avec la crème..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie
Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Assaisonnez de sel et poivre et parsemez de piment d'espelette..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Égouttez les tagliatelles puis beurrez les d une noisette de beurre et assaisonnez les de sel et poivre parsemé de thym..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Mélangez bien puis arrosez de la sauce au beaufort Marque-Savoie..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

Laissez reposer un peu que la crème s'épaississe un peu en refroidissant puis dressez..

Tagliatelles au Beaufort Marque-Savoie

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Publié dans entree&plat

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Liliane Ducavanel 22/06/2016 01:28

Tout simplement des tagliatelles à la carbonara version luxe

So-CuiZine 24/06/2016 05:10

Voila pour faire court looool

Miriame 20/06/2016 15:21

Je vien de la faire c une tueri merci bcp

So-CuiZine 21/06/2016 01:48

Je suis ravie que cela vous ai plu merci d'avoir pris le temps de poster vos impressions..

Demici 20/06/2016 05:15

Miam ça a l'air gourmand

So-CuiZine 21/06/2016 01:45

C'est délicieux et le goût du Beaufort ressort bien essayez vous ne le regretterez pas..