Pilons de poulet panés au four

Publié le par So-CuiZine

Vous connaissez ces délicieux poulets panés que l'on savoure dans un énorme sceau ?? Oui ce même poulet que vend la firme americaine et qui fait d ailleurs fureur..


Je vous ai déjà partagé d'une recette avec cuisson à la friteuse (retrouvez là ici) mais aujourd'hui j'aimerai partager avec vous une recette beaucoup moins grasse car cette fois-ci elle se fera au four..

Pilons de poulet panés au four

Vous obtiendrez donc des pilons de poulet croustillant, non gras et tendre à l'intérieur..


Là encore vous êtes maître de votre cuisine, libre a vous de changer les épices par les votres et n hesitez pas a laisser un commentaire afin de me donner quelques idées..


Voici donc la recette de poulets panés pour 6 personnes..


Ingrédients :


- 12 pilons de poulet,
- 1 yaourt nature,
- 1 cas de paprika,
- 1 cac de piment,
- 1 cac d'origan,
- 1 cac de cumin,
- 1 cac d'ail,
- 1 cac de thym,
- 1 cac de basilic,
- 1 yaourt nature,
- chapelure,
- corn flakes,
- Sel & Poivre..

Pilons de poulet panés au four

Préparation :


Commencez par retirer la peau des pilons puis réservez..


Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les épices et les herbes..

Pilons de poulet panés au four

Plongez vos poulets dans la marinade en mélangeant bien puis réservez au frais au moins 30 minutes..

Pilons de poulet panés au four

Pendant ce temps, mélangez 2 poignées de chapelure (la recette ici) à 2 poignées de corn flakes écrasés grossièrement..


A ce stade j'opte pour assaisonner également la chapelure de paprika, piment, sel et poivre..

Pilons de poulet panés au four

Préchauffez votre four à 180°


Recouvrez chaque pilon de chapelure puis...

Pilons de poulet panés au four

...déposez-les sur une grille allant au four..

Pilons de poulet panés au four

Enfournez vos pilons panés 45 minutes..


Laissez refroidir sur une grille et servez accompagné de chips Bret's disponible ici


Bonne dégustation..


Je vous dis a demain pour de nouvelles aventures culinaire et d'ici là n'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter en cliquant ici..

Publié dans entree&plat

Commenter cet article

Deborah Clara 28/06/2016 04:01

Enfin une recette sans huile. A tester

So-CuiZine 28/06/2016 09:19

Vous m en direz des nouvelles