Muffins au nutella et éclats de pralin

Publié le par So-CuiZine

Muffins au nutella et éclats de pralin

Petits gâteaux individuels s'apparentant aux madeleines, les muffins sont apparus au Pays de Galles et sont très répandus dans les pays anglo-saxons, principalement aux États-Unis..


On pense de suite a Bree Van de Kamp et ses muffins maison..


C est vrai qu ils avaient l air tres appétissant..


Les muffins sont traditionnellement sucrés, on retrouve les muffins aux pepites de chocolat ou tout chocolat mais aussi au citron, aux myrtilles, a l orange etc


Et tout comme leurs cousins les cupcakes, une version salé..


Aujourd'hui, j'ai jeté mon dévolu sur une recette provenant du blog de la superbe Ilhem d Angleterre : les delices de Kenza, bolg que je vous recommande vivement de consulter sans plus tarder..


J'ai dis blog ?? Je voulais dire plutôt une vraie mine d or..


Il y a de tout pour affoler vos papilles..


N hesitez plus et cliquez ici pour le consulter..


Me concernant aujourd'hui, j ai décidé de me lancer dans la recette d Ilhem des muffins au nutella et pepites de chocolat a un détail près enfin deux très exactement :


=> Je n ai plus de pepites de chocolat et pas vraiment le temps d en faire mwa meme alors je vais les remplacer par des éclats de pralin,


=> En grande fana de gourmandise, je vais ajouter un coeur nutella a mes muffins..


De plus, cette recette va me permettre d utiliser un des produits de mon partenaire Farin'UP que vous pouvez retrouver ici


Voici donc la recette pour 12 délicieux muffins qui sauront vous ravir pour le goûter ou le petit déjeuner ma foi..


Ingredients :


- 100g de sucre,
- 100 ml de lait,
- 100 ml d'huile,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure chimique,
- 300g de Farine Fluide pâtisserie et cuisine Farin'UP (disponible ici),
- 2 oeufs,
- eclats de pralin,
- 2 cas de Nutella + 12 cac..

Muffins au nutella et éclats de pralin

Préparation :


Dans un saladier, battre les oeufs puis ajoutez le sucre..


Continuez de battre pendant 5 minutes..


Versez l'huile puis le lait..


Simultanément, mélangez la farine fluide pâtisserie et cuisine Farin'UP additionnée de levure avec les sucre puis incorporez en 3 fois a votre preparation..


Remuez délicatement a l aide de votre maryse Rosti Mépal..

Muffins au nutella et éclats de pralin

Incorporez les 2 cas de nutella..


Dressez des caissettes dans vos moules silicone puis remplissez les a moitié, ajoutez 1 cac de nutella puis couvrez afin de remplir vos caissettes au 3/4 et parsemez de pralin..

Muffins au nutella et éclats de pralin

Enfournez a 170° pendant 15-20 minutes..


Laissez refroidir avant de retirer vos caissettes et y a plus qu a..

Muffins au nutella et éclats de pralin

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No way 03/06/2016 16:30

Jé fé o pti dej ils son moelleu a souhai. Vite postez dotr recette. Possible o myrtill?

So-CuiZine 03/06/2016 17:12

Justement je pense aux muffins myrtilles depuis quelques jours je suis a deux doigts de craquer looooool