Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Publié le par So-CuiZine

Je suis en pleine réflexion pour une commande à venir.. Du coup, me voici à l'affût d'une idée et je pense l'avoir trouvé.. Ma recette du jour n'est donc pas innocente, je vous donne donc rendez-vous vendredi soir pour la découvrir en avant première.. Pour ne pas rater ce post, abonnez vous a ma newsletter en cliquant ici


J'espère être à la hauteur..


En attendant, je vais me replonger dans une recette de donuts que j'avais publié ici mais aujourd'hui j'ai décidé de remplacer le lait de vache par du lait de soja saveur chocolat Alpro (dispo ici)

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Étant intolérante au lactose j'essaie d'éviter le lait de vache même si mon addiction pour les produits laitiers est parfois plus forte..


Voici donc la marche a suivre pour 28 donuts saveur chocolat..


Des donuts moelleux et délicieux..


Ingrédients :


- 250g de farine,
- 24cl de lait de soja saveur chocolat Alpro,
- 120g de cassonade,
- 25g de beurre fondu,
- 3 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Pour le glaçage :

- 100g de chocolat blanc,
- 100g de chocolat-caramel,
- 100g de chocolat au lait,
- du colorant alimentaire,
- des décorations..

Préparation :

Mélangez le sucre et les oeufs..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Ajoutez le beurre fondu puis incorporez petit a petit la farine additionnée de levure..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Mélangez bien en alternant avec le lait de soja saveur chocolat Alpro..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Alternez jusqu'à épuiser la farine et le lait et ainsi obtenir une belle pâte un peu plus épaisse que la pâte à pancake..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro
Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro
Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Placez les plaques a donuts dans l'appareil et faites le préchauffer 5 minutes..

Remplissez les moules de pâtes a ras bord, fermez puis laissez cuire pendant 6 minutes..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

En fin de cuisson, démoulez les donuts a l aide d'une spatule..

Laissez les refroidir sur une grill et lancez la prochaine fournée..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Une fois vos donuts prêt, faites fondre vos chocolats au bain marie puis faites les tempérer..

Mini Donuts au lait de soja saveur chocolat Alpro

Plongez une des faces des donuts, posez sur une grill et parsemez de décoration..


A la fin, réservez au frais pour que le glacage se fige bien avant de servir..

Vous pouvez également décorer de glacage royal, de sucre etc.

A vous de jouer..


;-)

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Commenter cet article

Cake o olives 15/06/2016 04:41

Jador votr blog avc tou c tuto c une vrai mine d or merci

So-CuiZine 16/06/2016 16:40

Merci a vous c est tres gentille..
J essai de penser a faire un max de photo mais parfois malheureusement le temps et la tete ne s y prete pas..

Betty 13/06/2016 15:32

Ca donne envie d'y croquer dedans ! En tout cas je suis contente de découvrir ton blog. Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? je te remercie et t'invite à venir voir mon blog également : http://www.unevegetariennepresqueparfaite.com/ ! Belle journée !

So-CuiZine 13/06/2016 17:04

Merci beaucoup Betty..
Oui avec plaisir, ce serait un honneur..
Ah merci pour votre blog j y vais tout de suite..

Recette Land 13/06/2016 15:10

Trop mignon ces donuts ! Ca doit pas être mauvais !!

So-CuiZine 13/06/2016 15:23

Non bien au contraire et la pâte a un leger gout de chocolat..