Keftas a la coriandre

Publié le par So-CuiZine

Nombreuses sont les recettes de kefta, vous me direz cela permets de varier les plaisirs..


Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de kefta a la coriandre..


Un doux parfum de coriandre fraîche a chaque bouchées..


Rappel : Vous pouvez donner la forme de votre choix a vos keftas : rond, coeur etc


Cette recette donne 12 keftas ronde..


Ingredients :


- 500g de viande hachée,
- 1 cac d ail en poudre,
- 1 cas de thym,
- 1 cas bombee de concentre de tomate,
- 1 pointe d harissa,
- 1 poignee de coriandre,
- 1 cas de poivre,
- du sel,
- 1 cas de cajun l'île aux épices (dispo ici)..


Préparation :


Dans un saladier, mélangez tous vos ingrédients..

Keftas a la coriandre

Formez des boules un peu plus grosse qu'une noix..


Applatissez les au creux de votre main et declinez les selon la forme choisis puis reservez au frais..

Keftas a la coriandre

Quelques minutes avant le repas, faites les cuire avec un mélange d'huile et beurre..

Keftas a la coriandre

Assaisonnez a votre convenance..


Quoi de plus simple ??


On se retrouve tres vite et d ici la n hesitez pas a vous abonner a ma newsletter en cliquant ici

Publié dans entree&plat

Commenter cet article

Hafida 19/03/2017 08:17

Tres bonne recette

Demici 20/06/2016 05:16

Testé, on sent bien la coriandre.

So-CuiZine 21/06/2016 01:46

Oui c'est parfumé à souhait

Najwa Ostafy 18/06/2016 19:57

Merci pour la recette

So-CuiZine 18/06/2016 20:07

Merci a vous Najwa Ostafy de me suivre

Janine 18/06/2016 18:13

Ce fut ma grande première et j'y reviendrai.

So-CuiZine 18/06/2016 18:20

Je suis plus que ravie de voir que cette recette vous a plu Janine et vous remercie d avoir pris le temps de la tester et de commenter