Crownies aux chunk de chocolat

Publié le par So-CuiZine

L'heure du café approche et malgré mon coup de froid j'ai envie de préparer un petit quelque chose..


Mais quoi ??


Oh, si je faisais un brownie ?? Oh ou des cookies ??


Quel dilemme..


Cookies, brownie..


Que feriez vous a ma place ??


Les deux lol non, n ayons pas la folie des grandeurs d ailleurs vous vous souvenez "il est l or, mon seignor, il est huit or..." ahhhh il en manque une.. Mdrrrr ah la la Louis de Funes loool bon euh c est pas ca qui va me dire ce que je vais faire au cafe..


Plouf !!! Plouf !!! Ce sera twa que je choisirais au bout de trois un deux trois..


Au goûter nous aurons des Crownies..


Euh oui oui vous avez bien lu des crownies..


Incapable de me decider entre un brownie et un cookie alors ce sera un mix des deux avec un cookie par sa forme et son croquant et un brownie par son moelleux et son goût si chocolaté..


Je vais en faire aux chunk de chocolat et d autres aux cacahuètes enrobees de caramel au beurre salé..


Cette recette donnera une fournée de 6 beaux crownies..


C est parti..


Ingrédients :


- 110g de chocolat,
- 20g de beurre,
- 1 oeufs,
- 50g de sucre,
- 1 cac soluble,
- 1 cac d'extrait de vanille bourbon de Madagascar de Cap d'Ambre Vanille,
- 25g de farine..


Préparation :


Au bain marie, faites fondre 90g de chocolat avec le beurre..


Une fois fondu réservez afin qu il refroidisse..


Pendant ce temps, battre l oeuf avec le sucre jusqu a ce que le melange blanchisse puis ajoutez le chocolat fondu refroidi..


Mélangez bien..


Ajoutez le café soluble, mélangez bien..


Ajoutez la vanille bourbon de Madagascar de Cap d'Ambre Vanille et melangez bien..


Incorporez en deux fois la farine..


Coupez vos 20g de chocolat en chunk et ajoutez les a la préparation..


Préchauffez votre four à 180°


A l'aide de deux cuillères a soupe, formez des tas de pâte sur votre plaque de cuisson..


Enfournez 10 minutes..


Sortez vos crownies du four et laissez les refroidir sur la plaque 5-10 minutes..


Dressez et ma foi dégustez..

;-)

Vous souhaitez connaitre ma recette de Crownies aux cacahuètes enrobées de caramel au beurre salé ?? Ca se passe ici..

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Crownies aux chunk de chocolat

Publié dans desserts&metssucres

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Oumzaza 09/05/2016 13:40

Merci pour cette recette ! À tester absolument !
Et merci pour le flashback mon seignor ! Mdrrr