Choux à la crème

Publié le par So-CuiZine

Après le Paris-Brest revisité, place aux petits choux à la crème ce qui va me permettre de mettre en action les squeezer de mon partenaire Raff'olé et Raffolait..

La pate a choux est exactement la meme que pour le Paris-Brest donc retrouvez sans plus tarder ma pâte à choux en cliquant ici :

Et pour la crème j'ai opté pour un simple topping que vous trouverez également sur mon blog comme :

- le topping a la fraise facon glace a l italienne

- le topping coco

- le topping au chocolat blanc

- le topping au cacao

Pour la recette d aujourd'hui optons pour un topping a la vanille bourbon de Madagascar de Cap d'Ambre Vanille (Vanille disponible ici)

Ingrédients :

- 250g de mascarpone,

- 1/4l de crème liquide,

- 2 cas de sucre glace,

- 1 cac d extrait de vanille bourbon de Madagascar de Cap d'Ambre Vanille..

Préparation :

Mélangez le tout et fouettez jusqu'à ce que votre topping soit ferme..

Vous n avez plus qu a garnir vos choux..

J ai choisis de faire des choux a la fraises comme pour le Paris-Brest revisité, mais aussi des choux garnis de topping a la vanille bourbon de Madagascar de Cap d'Ambre Vanille agrémentés de confiture de lait Raffolait, de caramel au beurre salé Raff'olé et de pâte à tartiner Raff'olé..

Retrouvez mes partenaires :

Auchan pour Raff’Olé

Epiceries Fines pour Raffolait

Je vous laisse prendre connaissance avec leurs superbes pages que voici :

https://www.facebook.com/Raffolait-349297121851758/

https://www.facebook.com/RaffOl%C3%A9-458261820911904/

Et n hesitez pas a visiter le site de Cap d'Ambre Vanille :

http://www.capambrevanille.fr/

Choux à la crème
Choux à la crème

Publié dans desserts&metssucres

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Commenter cet article

jasmine 03/04/2016 14:59

Miam

So-CuiZine 04/04/2016 04:34

;-)

Samia 28/03/2016 18:50

Soubhann'Allah j'ai vu les bouteilles Raff'olé à Auchan, ça a l'air bon vu vos recettes. Je vais tester. Merci pour tout vos partages.

So-CuiZine 28/03/2016 20:11

Vous n avez plus qu a y retourner et succomber a la tentation vous ne serez pas déçue..