Roulés maison

Publié le par So-CuiZine

Ce soir je test une recette que Jasmine B. m a fait connaitre et je dois dire que c est une pure merveille..


Vous avez déjà mangé des roulés dans un snack ??


Croyez mwa, une fois que vous aurez goûté ceux là, vous n en mangerez plus ailleurs..


C est parti pour 6 roulés..


Ingredients :


- 400g de farine,
- 10g de levure boulangère,
- 1 cac de sel,
- 1 cas d'huile d'olives,
- eau tiède..


Préparation :


Diluez la levure dans de l eau tiède..


Pendant ce temps, mélangez la farine, le sel et l huile avec un peu d eau..


Ajoutez la levure et ajoutez de l eau petit a petit..


Au robot ou a la main, vous devrez avoir une belle pâte..


Pour ce faire, il a fallut d environ 2 verres d eau..


Laissez reposer au moins 2h


Sur un plan de travail fariné, formez une baguette avec votre pâte..


Divisez là en 4 ou 6 pâtons..


Laissez reposer a nouveau 15 minutes..


Étalez finement et faites cuire 3 minutes de chaques côtés sur une poêle sans matière grasse..


A vous de les garnir selon vos envies j ai choisis :


- steak + cheddar + sauce algerienne,


- steak + gruyère + sauce au roquefort,


- steak + tranche de dinde + oeuf + gruyère + mayo-ketchup + oignon,


- tranche de dinde + frites + fromage a raclette + oignon..


Avec ou sans frites..


Vous n aurez plus qu a les rouler et les passer 3 minutes au four a 200°


Bonne dégustation..

Roulés maison
Roulés maison
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Davy 31/03/2016 03:06

On pe passer comande ? Lol

So-CuiZine 31/03/2016 06:50

Mdr allez si j ouvre un snack pourquoi pas

Sarah 25/03/2016 13:53

Testé à l'instant.
J'ai loupé la cuisson de la première galette aie je suis une brêle ptdr mais alors les suivantes juste parfaite.
Galette moelleuse comme au snack, c'est terminé je n'irai plus les acheter maintenant je les ferai moi même.
Merci So pour ce partage.

So-CuiZine 26/03/2016 03:19

C est marrant mwa aussi ma première galette était foirée lol il faut bien cuire a feu doux et prendre son temps la est toute l astuce.. Mwa aussi, j ai adopte cette recette et n en veux plus aucune.. Adieu les snack

Cuisinela 15/02/2016 13:18

Bonjour
Je tenais a vous féliciter pour votre blog.
On y trouve des recettes originales, toutes aussi appétissante les une que les autres.
Et cela aide bien quand on manque d idée repas
Voili voilou!!!!
Je crois que je vais essayer le bavarois il a l air....,waw

So-CuiZine 15/02/2016 15:05

Bonjour a vous,
Merci cela me fait vraiment plaisir..
N hesitez pas a me donner vos impressions une fois votre bavarois fait, vous verrez il est delicieux..
A bientot j espere..
;-)

Jasmine 15/02/2016 12:20

Wafiki ma so

Miammiam 15/02/2016 09:19

Hmmmmm miammiam vos roulé ont l'air succulent !!!!
Vous pouvez etres sur que ca sera le repas de ce soir
Je vous tiens au courant
J'ai hate d être a ce soir

So-CuiZine 15/02/2016 11:37

Merci Miammiam,
Ca me fait plaisir que cela vous plaise..
A votre tour de vous regaler..
;-)