Kikkoman, mon partenaire

Publié le par So-CuiZine

Mon attirance pour la cuisine asiatique n est plus un secret..

Alors imaginez mon état lorsqu au réveil je recois un enorme colis contenant les sublimes sauces Kikkoman..

Ouiiii kikkoman, LA marques authentiques de sauces soja..

Oui celle que l on retrouve dans tous les restaurants asiatique..

Ce n'est pas pour rien que Kikkoman est le leader du marché mondial de la sauce soja..

Le nom de Kikkoman a une signification particulière, comme beaucoup de noms d'origine japonaise..

"Kikko" signifie carapace de tortue et "man" veut dire 10 000..

Selon une légende japonaise, les tortues vivent 10 000 ans et sont symbole de bonheur, de succès et de longue vie.. Autant de valeurs prisées par toute entreprise !! C'est de cette idée que sont nés il y a bien longtemps le nom de "Kikkoman" et le logo de la marque.. Son hexagone caractéristique représente une carapace de tortue stylisée, accompagnée du caractère japonais Kanji qui veut dire 10 000, symbolisant ainsi l'alliance entre "tradition" et "innovation"

Treve de bavardage laissez mwa vous dévoiler leurs produits :

- Sauce soja Tamari naturellement fermentée sans gluten qui peut être utilisée dans n'importe quelle recette en remplacement de la sauce soja naturellement fermentée traditionnelle..

ATTENTION : Avec leur nouvelle recette sauce soja Tamari, un label important est affiché HALAL et oui ma shaa Llah cette sauce est halal mais attention a ne pas avoir l ancienne recette qui elle ne l est pas..

- Sauce soja Sushi & Sashimi, cette spécialité un peu plus douce que la sauce soja naturellement fermentée classique de Kikkoman se marie très bien avec le poisson cru.. Son goût sucré-salé s’harmonise parfaitement avec le wasabi..

- Sauce soja douce naturellement fermentée relève astucieusement les vinaigrettes et mayonnaises.. Naturellement fermentée, elle rehausse avec discrétion les plats du quotidien, comme les spaghettis bolognaise ou les gratins de légumes..

- Sauce Soja Sucrée qui confère aux plats de viande comme de légumes, aux soupes comme aux salades un arôme sucré particulier.. Elle se marie particulièrement bien avec le riz cuit, qu'elle vient napper pour relever ses saveurs.. Elle est merveilleuse pour caraméliser des légumes ou des noix, ou encore pour apporter une note caractéristique au rôti du dimanche, car quelques cuillères suffisent pour le rendre croustillant et délicieux.. Elle peut même être utilisée pour confectionner des desserts raffinés, comme la tarte tatin..

- Sauce soja naturellement fermentée avec 43 % de sel en moins, en somme la même mais avec moins de sel..

- Sauce soja naturellement fermentée, ma préférée, le classique, la sauce soja naturellement fermentée s'utilise comme condiment, à table et en cuisine.. Et pas seulement pour la cuisine asiatique.. Essayez-la dans votre plat favori, avec des pâtes, un hamburger, dans la salade..

Élaborée selon une recette traditionnelle à partir de quatre ingrédients entièrement naturels, des graines de soja, du blé, de l'eau et du sel, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman se distingue par sa couleur brun ambrée transparente et son arôme incomparable..

- Teriyaki marinade & sauce, parfaite comme marinade pendant la saison des barbecues, mais elle convient tout aussi bien pour relever les mets que l'on fait juste revenir à la poêle..

- Sauce Wok.. Et oui, cuisinez au wok avec Kikkoman !! Vous pouvez cuire, rôtir, étuver, mijoter ou même frire les viandes, poissons et légumes dans cette sauteuse ronde typiquement asiatique.. Et pour accompagner les plats sains et savoureux préparés rapidement au wok, rien ne vaut la sauce Wok, douce et savoureuse..

- Sauce Yakitori Nappages & Marinades se marie parfaitement avec toutes les grillades et brochettes.. Badigeonner généreusement les steaks, les morceaux de poulet ou les poissons de sauce Yakitori et laisser mariner 30 minutes.. Puis faire griller au four ou au barbecue, tout en badigeonnant la recette avec le reste de la sauce durant la cuisson.. La sauce Yakitori apporte un délicieux goût et une brillance particulièrement appétissante aux plats..

- Assaisonnement au vinaigre pour riz à sushi, idéal pour la préparation du riz sushi chez vous.. Il est plus doux que le vinaigre courant et il est également moins acide.. Il ne convient pas seulement pour le riz sushi, mais aussi pour assaisonner les salades, ou encore pour la préparation de marinades pour la viande et le poisson..

Kikkoman c est encore bien d autres produits que je vous laisse connaitre par vous meme en visitant leur site :

>>>ici<<<

Aussi, a chaque produit des fiches recette..

;-)

Et actuellement, un jeu concours est lancé par Kikkoman..

Testez votre savoir sur Kikkoman et gagnez un dîner gastronomique pour deux, une table plancha ou un cuit-riz vapeur..

Cliquez => ici

Et dois je preciser que leurs carafes design sont réutilisable ?? Et oui, fini de jeter les carafes maintenant on peut les remplir a nouveau.. Que demander de plus ??

Je concluerai ce post en remerciant mon interlocutrice Guccione Caroline pour sa sympathie et sa disponibilité..

Kikkoman, prochainement dans mes recettes..

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So-CuiZine

;-)

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