Brioche express façon kougloff

Publié le par So-CuiZine

Le petit déjeuner n est il pas le repas le plus important ??

N est il pas agréable de se réveiller de bon matin avec un petit déjeuner bien gourmand ??

Affirmatif me diriez vous..

C est pourquoi ce matin, la motivation a son paroxysme, je décide d entrer en cuisine pour un petit déjeuner du tonnerre..

Juste un hic : "brioche" ou "kougloff" ??

Entre les deux mon coeur balance..

Allez soyons fou ce sera une brioche express façon kougloff..

Ca vous parles ?? En tout cas a mwa oui ca me parles allez c est parti..

Ingredients :

- 300 ml de lait,

- 50g de beurre,

- 1 oeuf,

- 1 cube de levure fraîche,

- 4 cas de sucre,

- 400g de farine,

- 1 cac de sel,

- 200g de raisins sec,

- 1 cas de crème épaisse..

Préparation :

Préchauffez votre four à 100°C

Dans un grand bol, versez le lait et ajoutez le beurre.. Faites fondre le tout au micro-onde..

Chauffez le lait et le beurre au micro-onde afin qu il soit tiède puis ajoutez le sucre..

Emiettez la levure fraiche dans le liquide puis mélangez..

Ajoutez l'oeuf puis la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte devient lisse..

Incorporez les raisins secs..

Beurrez et farinez votre moule, versez y votre préparation et enfournez pour 25 minutes..

Au bout des 25 minutes, montez la température de votre four à 200°C et poursuivez la cuisson pendant 35 minutes..

Lorsque la pointe de votre couteau ressort sèche, c est cuit..

Laissez refroidir quelques minutes et dégustez..

;-)

Brioche express façon kougloff

Publié dans desserts&metssucres

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jasmine 18/02/2016 18:52

On dirait celle des boulangeries bravo

So-CuiZine 18/02/2016 19:21

Elle etait delicieuse..
Merciiiii