Merlan frit aux épices

Publié le par So-CuiZine

Une petite recette facile et rapide j ai nommé le merlan frit..

Bon, a chaque fois que je fais cette recette je repense a l expression : "yeux de merlan frit" humm okay lol no comment..

Cette recette est toute simple, il suffit de melanger les ingredients a la farine, enrober les merlan et hop a frire..

Nous avons choisis 2 merlan par personnes..

Vous etes prêt ?? C est partit..

Ingredients :

- 6 merlan,

- 5 cas de farine,

- 1 cas de sel,

- 1 cas de poivre,

- 1 cac de piment fort,

- 1 cac de paprika,

- de l huile..

Préparation :

Faites chauffer votre huile..

Mélangez tous les ingredients puis enrobez les merlan avec..

Veillez a bien fariner les merlan de tous côtés même l interieur..

Et hop a dorer dans l huile..

Cela prend a peu pres 3min de chaque côté mais apres tout depend de la grosseur des merlan et de la température de l huile..

Egouttez les sur un essui-tout et servez chaud..

;-)

Merlan frit aux épices
Merlan frit aux épices

Publié dans entree&plat

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