Oasis Cake

Publié le par So-CuiZine

Allez hop !!! Aujourd'hui je me lance dans le défi orange pour lequel il faut proposer une recette avec de l'orange (la couleur et/ou le fruit) :

potirons, patates douces, champignons, agrumes...

Voici donc un thème très ouvert qui laisse la part belle à l'imagination !!

Les idées se bousculent et hop j en pioche et la mets en application..

J ai donc le plaisir de présenter aujourd'hui mon gateau Oasis - Trompe l'oeil..

Vous avez sans doute deja vu cette fameuse bouteille de Coca en gateau qui affole la toile, eh bien j ai décidé de mêler mon envie de test ainsi que mon envie de participer au défi de "recette.de" et donc de présenter ce gateau..

Mon gateau est donc Orange donc le theme est respecté..

Je vous explique comment faire ??

C est parti..

Ingredient :

- 300g de chocolat blanc,

- 1 dose de colorant orange,

- 25cl de creme liquide,

- 2 cas de sucre glace,

- des chutes de moelleux au chocolat,

- 100g de chocolat noir,

Preparation :

Commencez par nettoyer et faire secher votre bouteille d Oasis..

Coupez delicatement l etiquette et reservez la..

A l endroit de l etiquette coupez un rectangle par lequel vous allez fourrer votre bouteille..

Au bain marie, faites fondre votre chocolat blanc puis ajoutez y le colorant..

Versez dans la bouteille et tapissez tout l interieur..

Retirez l excédent et réitérez l opération..

Laissez votre chocolat figer puis passez au topping..

Fouettez votre mascarpone avec la creme liquide et le sucre glace et pendant ce temps faites fondre votre chocolat noir au bain marie..

Melangez votre topping avec votre chocolat et le choc de température vous donnera une stracciatella expres..

Déposez de la creme sur le fond de votre bouteille puis deposez du moelleux par dessus et alternez a nouveau avec la creme etc.

A l aide d un pinceau alimentaire, badigeonnez de chocolat fondu le rectangle sur la bouteille..

Laissez prendre au frais..

Vous n avez plus qu a découper delicatement votre bouteille en son centre et liberer votre gateau trompe l'oeil..

Collez l étiquette sur votre gateau et decorez le du bouchon de la bouteille..

Tadammmm y a plus qu a..

Vous voulez participer au defi ??

Un clic et hop c est a vous :

http://recettes.de/defi-orange

A bientot..

So-CuiZine

;-)

Oasis Cake
Oasis Cake
Oasis Cake

Publié dans cakedesign

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article