Feuilleté façon Burger

Publié le par So-CuiZine

Surfer sur le net permets de faire le plein d idée :

- idee deco,

- idee cadeau,

- idee cuisto (oui fallait que ca rime lol)

Plus sérieusement, en surfant sur la vague facebook me voici donc entrain de parcourir le groupe Master Choufette et je suis tombee sur une recette partagee par Ebtissam Azzouz : un feuilleté façon burger..

Du fromage, du steak alors ca c est une recette qui me parle alors sans plus tarder je l ai testé avec ma touche perso.

Seconde fois et second succes par contre evitez les fromages trop fait car le gout trop prononce peut gacher toute la recette..

Avant de lancer la recette je vous explique le pliage :

Vous allez étaler votre pate feuilletée en cercle..

Au centre de ce cercle vous allez traver un cercle de la taille d un camembert..

Cette partie ne sera en aucun cas coupée..

Ensuite, détaillez 6 parts allant des bords du cercle de la taille du camembert jusqu aux extrémités de la pate feuilletée..

Ainsi donc, une fois garnie vous n aurez plus qu a rabattre les parts e pâte feuilletée afin de former une fleurs dont votre Burger sera le coeur..

Vous avez tout suivi ?? Alors c est parti..

Cette recette fut donc pour 3 gourmands..

Ingredients :

- 1 pate feuilletée,

- 3 steak haches,

- sel et poivre,

- 2 pommes de terre,

- Thym,

- Basilic,

- 3 cas d oignons frit,

- 1 camembert,

- 3 cheddar,

- quelques gouttes de lait..

Préparation :

Commencez par cuire vos pommes de terre en rondelles..

Assaisonnez a votre convenance puis reservez..

Faites cuire vos steaks et assaisonnez les a votre convenance..

Pendant ce temps, coupez votre camembert en 3 cercles égaux, etalez votre pâte et deposez en son centre 1 cercle de camembert..

Couvrez votre camembert de pommes de terre, parsemez d herbes, salez et poivrez puis deposez par dessus un steak haché puis au dessus un cheddar et terminez pas 1 cas d oignons frit..

Renouvelez l operation jusqu a épuisement..

Refermez votre pate feuilletée comme une fleur..

Badigeonnez de lait et parsemez selon vos envie de pavot, sésames, herbes etc.

Et hop enfournez 15 a 20min a 180° le temps d avoir une belle couleurs bien dorée..

Servez accompagné d une salade..

A table..

;-)

Feuilleté façon Burger
Feuilleté façon Burger

Publié dans entree&plat

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