Sauce à Fish-Burger

Publié le par So-CuiZine

Des publication de mon fish burger la demande s est rapidement montrée alors sans plus tarder je vous dévoile ma sauce destinée aux fish burger un mix entre le géant McDonald's et son concurrent Quick..

Pour ce faire rien de plus simple, il n y a qu a tout melanger..

J ai testé bon nombre de recette et j ai rajoute ou retire certains details qui me derangeaient pour arriver a ce qui me convient..

Mains lavées, manches retroussées et c est parti..

Ingredients (pour 4 fish burger) :

- 3 cas de mayonnaise maison,

- 5 cornichons,

- 2 cac de vinaigre,

- 1 échalote,

- 1 cas de persil,

- 1 cas de ciboulette,

- 1 cac de moutarde,

- 1 cas de crème fraîche,

- 1 cac de thym,

- 1 cac d herbes de Provence,

- 1 cac de poivre,

- 1 cas de citron concentré Sicilia..

Préparation :

Detaillez vos échalotes et vos cornichons en petits cubes..

Hachez votre ciboulette et votre persil..

Dans un bol, mélangez tous vos ingredients..

C est prêt..

Y a plus qu a dresser vos fish Burger..

Bonne dégustation..

;-)

Je vous invite a retrouver Sicilia sur son site :

http://ch.sizilia.net/index.php/fr/s-jus-de-citron

Sauce à Fish-Burger

Publié dans condiments&pates

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