Croissons (croissant-chausson) au saumon

Publié le par So-CuiZine

Une petite variante des croissants et des chaussons nous allons appeler ca le croissons lol

Plus sérieusement, je n arrivais pas a mettre la main sur mon kit a ravioles donc je les ai fais a la base en forme de croissants mais sans faire vraiment attention a la forme..

Ah, on a le droit a un peu de laissé aller..

Donc, pour cette recette j ai donc pris une pate feuillete, etale du fromage a tartiner dessus, déposé quelques herbes, du saumon fumé et zouh on referme et au four..

Voici la recette en detail pour 8 croissons lol

Ingredients :

- une pate feuilletée,

- 4 fromages a tartiner,

- 200g de saumon fumé,

- Thym,

- Lait..

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°

Coupez votre saumon en fines lamelles.. Réservez..

Étalez votre pâte en cercle et coupez 8 triangles..

Sur le sommet (pas le pointu hein) de la pâte étalez la moitié d un fromage a tartiner puis déposez par dessus du saumon de manière a recouvrir le fromage.. Parsemez d herbes..

Roulez votre pâte du côté garnis jusqu a la pointe..

Bon, si vous le faites sous forme de chaussons vous déposerez vos ingredients comme précédemment mais au moment de rabattre votre pâte veillez a bien entourer la garniture de manière a ce qu il n y ait pas d air qui passe (pour eviter que cela cloque a la cuisson)

Faites de même pour les autres..

Badigeonnez de lait a l aide d un pinceau..

Enfournez jusqu a ce que cela soit doré (20 minutes environ)

Bonne dégustation..

;-)

Croissons (croissant-chausson) au saumon

Publié dans entree&plat

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