Keftas épicées au gruyère

Publié le par So-CuiZine

Une petite recette rapide pour changer du monotone steak haché..

Agrémentées d'épices et d'herbes avec une pointe de piquant vos keftas vous transporteront au soleil..

Vous pouvez y mettre votre touche personnelle en ajoutant d'autres épices, de fromage etc.

Le Chef en cuisine c'est vous !!!

N'hésitez pas à me donner vos impressions et vos idées..

Ma recette

Ce sera pour 5 personnes..

Ingredients :

- 500g de viande hachée,

- 1 gousse d'ail hachée,

- 2 cas de persil,

- 1 cac de poivre,

- 2 cas de gruyère,

- 1 cas de paprika,

- 1 cac d harissa,

- 1 cas de coriandre,

- 1 cas d'huile..

Préparation :

Mélangez tous les ingredients à la viande hachée (sauf l'huile)..

Formez des boulettes et écrasez les pour les aplatir..

Dans une casserole huilée, faites dorer vos keftas..

Parsemez d'une pincée de sel..

A table..

Keftas épicées au gruyère
Keftas épicées au gruyère
Keftas épicées au gruyère

Publié dans entree&plat

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