Purée aux fromages

Publié le par So-CuiZine

Après la purée maison qui sent bon la Provence, place a la purée au fromage..

Rien d'extraordinaire et en toute honnêteté une recette est bien inutile car tout le monde sait le faire..

Mais bon, j'ai envie d'écrire ce soir alors c'est parti..

Pour 2 personnes..

Ingrédients :

- 4 pommes de terre,

- 25g de beurre,

- 6 tranches de fromage a raclette,

- 2 tranches de mimolette,

- 1 cac de cancoillotte,

- Persil,

- 1 cac d'herbe de Provence,

- Sel et Poivre du moulin..

Préparation :

Épluchez et lavez vos pommes de terre puis faites les cuire dans une casserole..

Agrémentez d'herbes de Provence..

Une fois que les pommes de terre sont cuites écrasez les a la fourchette en incorporant les fromages et le beurre..

Parsemez de persil..

Salez et poivrez..

Pour plus d'onctuosité ajoutez 1 cac de crème..

Et bon appétit bien sûr..

Purée aux fromages
Purée aux fromages

Publié dans entree&plat

Commenter cet article