Panga à la moutarde au four

Publié le par So-CuiZine

Une envie de poisson mais lequel ?! Aucune idée.. Quand soudain.. Du panga passe par là..

Et si on faisait du panga au four a la moutarde et recouvert d une belle croûte ?? Je l ai servi avec une fondue de poireaux (voir recette) J ai testé, a vous maintenant..

Pour 2 personnes

Ingrédients :

- 2 filets de Panga,

- 1 cas de moutarde,

- 2 cas de chapelure,

- 1 cas de basilic,

- huile d'olive,

- poivre,

- fleur de sel..

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7)

Huilez un plat allant au four et déposez y vos filets de Panga..

Sur le dessus des filets, tartinez de moutarde..

Dans un bol, mélangez la chapelure, l'huile, le poivre et le basilic..

Recouvrez les filets avec ce mélange..

Parsemez de fleur de sel..

Enfournez 25 minutes..

Dressez et régalez vous..

Bon Appétit !!!

Panga à la moutarde au four

Publié dans entree&plat

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sselma 16/11/2015 19:43

J'ai testé ! Au top !!! Merci pour cette recette !!! Simple et très bon

So-CuiZine 16/11/2015 19:44

Ah super..
Merci Selma d avoir pris le temps de laisser un commentaire..
Hi hi
;-)
Bon appetit..