Riz pilaf

Publié le par So-CuiZine

Mon riz pilaf

Mon riz pilaf

Comme le risotto, le riz pilaf est un mode de cuisson qui consiste a faire revenir le riz dans une matière grasse comme l huile par exemple puis d ajouter du bouillon petit a petit.. Cuire par absorption..


Il y a des recettes avec de la viande, de poisson et nature..


Bien évidement, avec un cuiseur a riz c est encore plus facile, la preuve voici une recette pour 4 réalisé au cuiseur a riz..


Ingredients :


- 2 cups de riz,
- 1 oignon,
- 50g de beurre,
- 1 bouillon de volaille,
- 2 et 1/2 cups d'eau,
- 1 cas de poivre,
- 1 cas de thym,
- 1 cas de basilic..


Préparation :


Rincez le riz à l'eau froide puis mettez le dans la cuve de votre cuiseur à riz..


Ajoutez tous les ingrédients, mélangez et couvrez..


Laissez cuire 20 minutes en remuant bien de temps en temps pour éviter que ca n accroche au fond..


Une fois cuit, votre cuiseur a riz passera de la fonction "cuisson" a la fonction "maitiens au chaud"


Cette recette de riz pilaf est idéale pour accompagner une viande mais aussi du poisson et entre nous, elle se suffit a elle même..


A vous de tester, deguster et n hesitez pas a partager vos idées..


On se retrouve très vite et d ici la n hesitez pas a vous abonner a ma newletter..


;-)

Ps. : Vous pouvez plusieurs idées recette a faire au cuiseur vapeur en cliquant ici http://www.so-cuizine.com/2016/04/recettes-au-cuiseur-a-riz.html

Publié dans entree&plat

Commenter cet article