Cake au chocolat en poudre

Publié le par So-CuiZine

Qu'il soit salé ou sucré, le cake est à base de farine, d'œufs et de beurre et nécessite bien évidement un moule à cake rectangulaire..


La version salée du cake est revenu sur le devant de la scène grâce aux apéritifs dînatoires, brunch etc.


Le plus souvent garni d'olives, de jambon, de fromage râpé, etc vous pouvez laissez libre court a votre imagination et créer a l infini vos cakes..


Vous pouvez d ailleurs retrouver une de mes recettes salées ici http://www.so-cuizine.com/2016/06/cake-au-jambon-et-olives-a-l-abondance.html


La version sucrée quant à elle n'a pas pris une ride et est souvent au rendez-vous les mercredi apres-midi avec les enfants etc


Il peut être préparée avec des pépites de chocolat, marbré ou zébré mais aussi aromatisé..


Je vous posterai des recettes aux differents arômes la recette ne change pas seulement l arôme..


Aujourd'hui, place au cake sucré a la poudre de cacao..

Cake au chocolat en poudre

Ingrédients :

- 3 oeufs,

- 170g de sucre en poudre,

- 160g de farine,

- 75g de beurre,

- 1/2 sachet de levure chimique,

- 2 c-a-s de chocolat en poudre..

 

Préparation :

Préchauffez votre four a 180 ° (Th 6)

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu a ce que le melange soit mousseux..

Ajoutez le chocolat en poudre..

Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure..

Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le dans votre mélange..

Versez le tout dans un moule et faites cuire pendant 40min en surveillant la cuisson..

 

Et voila, je vous dis a tres vite et d'ici là n'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter 

Publié dans desserts&metssucres

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